Sugar Sugar認定講師
clair-noir（クレア-ノア-ル）
NORI です
東京都大田区の自宅で
女性限定 少人数でアットホームな
アイシングクッキーのワークショップを
ゆったりとマイペースで開催しております
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クレアーノアールにお越しくださりありがとうございます
おはようございます
師走・・・文字のように何だかバタバタとした日々を送っています
最近 人と会う機会が多く、そんな時に餡フラワークッキーを作っては持って行っています
今日も十数年来の友人たちと会うので、昨日はクッキー作り
1月より 餡フラワークッキーＷＳをスタートさせますので、ご興味のある方はお問い合わせくださいね
ご希望の日にちがある方はお気軽にお問い合わせください
ＷＳでは クルリンと花びらが反り返っている薔薇を絞っていただきますが、お花絞りの慣れている方はお好きなお花を絞って頂いても大丈夫です！
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【サクサク ほろほろ 餡フラワークッキー】
沖縄でお菓子教室をされているpetit_coffret_先生のオリジナル餡フラワークッキー
家族や友人にも好評なので、たくさんの方に召し上がって頂きたくて 来年1月より新しくWSメニューに加えさせていただきます
レシピは2種類 どちらも小麦粉を使わないグルテンフリーのクッキーとなります
① 人気No1 洋風のサクホロ グルテンフリークッキー
② 乳製品、卵不使用アレルギー対応グルテンフリークッキー
クッキーの日持ちは3週間弱
生地のまま冷凍することも出来ますし、お花を絞って冷凍も出来ますので プレゼントしたい時にすぐ焼けてとっても便利です
WSメニューは２つご用意いたしました
アレンジレシピ付きコース
クレアーノアールで習った方のお教室でレッスンができる 孫レッスンが可能のコースです
①②それぞれのレシピには２～３種類のアレンジ内容も付きます
費用・・・各レシピ共に 10,000円 となります
①又は②をご希望の場合 各10,000円
①② 両方ご希望の場合 20,000円 となります
（petit_coffret_先生に合わせております）
ご自宅コース
ご自宅で趣味として楽しみたい方・ちょっと体験してみたい方に満足して頂けるコースです
①の基本の餡クリームでご用意いたします 2～3種類のアレンジレシピは付きません
費用・・・5,500円
お申し込みの時に
アレンジレシピ付きコース（①のみ ②のみ 両方）
ご自宅コース いずれかをお知らせください
アレンジレシピ付き・ご自宅コース共に 薔薇を絞って頂きます
絞ったお花の一部を焼いている間に
じっくりと薔薇絞りを練習しますので 薔薇絞り初心者さまでも大丈夫です
絞ったお花はそのままお持ち帰り頂き、ご自宅で焼いて頂けます
お時間・・・10：30～ 3時間半～4時間位
進行状況により延長となる場合もございますので、お時間に余裕を持ってお越しください
お持ち物・・・エプロン・ウエットティッシュ・軽食・ 21×21×7.2の箱の入る手提げ袋
お持ち帰り用箱付き
クレアーノアールは自宅レッスンのため 普段小麦粉、卵、乳製品などを使用しております。
レシピはグルテンフリーとなっておりますが、混入の可能性はございます。召し上がる際は自己責任でお願い致します
餡フラワークッキー受講の際には petit_coffret_先生レッスン規約 がございます
努力を重ねられ レシピを開発されたpetit_coffert_先生のレッスン規約となりますので、必ずご一読頂き ご了承頂いてからお申し込みください
クレアーノアールで受講された方は その旨の記載もお願い致します
ご希望の日程やご質問のある方は、お気軽にお問い合わせください！
ワークショップ内容をまとめました こちらからご覧ください→☆
お問合せ・お申し込みはメールホームから→☆
clair.noir2017@gmail.com でも大丈夫です。
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アイシングクッキーのご経験有無
ご予約、お問い合わせなど
ご記入頂き お送りください
3日以内にお返事をさせて頂きますが、お返事が無い場合は届いていない可能性もございますので
clair.noir2017@gmail.com までご連絡をお願い致しま
お申込み頂く際には必ず Clair-noirからのお願いをお読みください→☆
（思いついたときに書き足しておりますので、お申し込み頂くごとにお読み下さいね）
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