ナレーションのお仕事へ行ってます。
今朝は、父ちゃん味付けの鶏団子雑炊を
みんなで頂きました。
味付けは、瀬戸の焼き塩です。
スープカリーにしようとしてたのだけど、
父ちゃん、どうしても雑炊が食べたい！
、、ということで、雑炊へ変更。
、、でもでも、、
塩味ベースなのだけど、
柚子胡椒入れたり、
高菜漬けやたくあん入れたり、
ポン酢を入れたり、、
それぞれ３度、味をアレンジしてみました。
どれも美味しかったですが、、
ポン酢もさっぱりして美味しかったです。
主人が「やってみてん」と言うので試したら、
気が付くと、お茶碗４杯も食べてしまってた～！
雑炊、、久々でしたが、
しばし続きそうです。
これからの季節、暖をとるのに鍋料理が増えて、
次の日はこれまた雑炊！ってパターン。
ひひっ、楽しみですじゃい。
朝食、悩まなくて良いのでね、、。
、、増々、ズボラ主婦となりそうな予感。
