2026年,早くも一週間が過ぎました。
そして今日は " 七草 " 。
お正月の行事の中でも " 七草粥 " は 好きな行事のひとつですを。
昔ほどではありませんが、お正月の三が日はほぼお節料理を中心とした食事。チョッとウンザリ気味の時に
" 七草粥 "。
ゆっくり時間をかけ、土鍋でことこと炊いたお粥に
春の七草とお餅を入れていただきます。
お粥の優しい甘さと、七草の早春の香り。
胃の中へスゥ〜と入っていきます。
今年は七草をお粥に混ぜず、お粥の上に乗せ,より香りを楽しみながらいただきました。
百貨店の野菜売り場で買ってきた七草。一応全種類入っていました、が、お高い!😱 年々高くなります。
スズナ(かぶら)スズシロ(大根)は勿論のこと、
セリ・ナズナ(ぺんぺん草)・ハコベラ(はこべ)等は身近にあるもので、かって私が子供の頃は きれいな小川の流れる水辺でそれらの中の1〜2種類を獲ってきてお正月七日に食べていました。
七草全種類が揃わなくても身近にある春の香りを愉しむ、七草粥の原点かもしれません。
もっとも現代においては水質等に問題があり,その様なことは出来ませんが・・・
今日、買ってきた七草だけでは少ないので、家にあったスズナ(かぶら)の葉を足しました。
穏やかな一日です。
昨日,山陰地方で大きな地震がありました。
世界に目を向けると,こんなことが現実に起こるのかとびっくりする様なニュースが入ってきます。
一日も早く平穏な世界に🌎なる事を願います。

