今日、はじめて塩麹のハンバーグを作りました。
卵もパン粉も牛乳もいらないの。
炒めたたまねぎと、調味料は塩麹だけ。
塩麹がつなぎになるって、すごい！
ぎゅっとお肉のうまみを凝縮した、
いつもとは一味違うハンバーグになりました。
プーさんもうれしそうね。
そして、最近かなりお気に入りのクッキー。
下鴨にあるパン屋さん、Les bles d'orのクッキーです。
なくなりかけたら、不安になって、またすぐ買いに行ってしまう。
コーヒーに合う合う♪
今日は、朝からとってもがっかりしてしまって。
なかなかうまくいかないことが多いけど、
美味しいクッキーを食べて、前を向いていかなきゃね。
そうそう！
ずっと気になっていたバブーシュ（モロッコの羊皮ルームシューズ）を
DearMorocco（ディアモロッコ）のセールでゲットしました。
裸足で履くのがポイントだそうで、レザーがさらっと気持ちよくて、
なかなか履き心地の良いルームシューズです。
だんだん自分の足の形にぴったりに合ってくるんだって。
大事に履いて育てていきたいです。
今日は土曜日。
ランチに間に合うように、琵琶湖沿いのカフェへ。
「シャーレ水ヶ浜」は、私たち夫婦の一番のお気に入りカフェです。
目の前に空と山々と琵琶湖、そして集まってくるカモとアヒルたち。
今日はあいにくの曇り空でしたが（七夕なのにね）、そのおかげか、
いつもより外の席が空いていたし、アヒルさんもたくさんいました。
そして、前回行った時には咲いていなかった紫陽花もきれいに！
でも、さすがにもう終わりかな。
一番最初ここに来たときも紫陽花の季節だったので、
ぎりぎりだけど、今年も見ることができて本当によかったです。
下の浜辺で休憩中のあひるさんたち。
きれいな紫陽花たち。みんな違う種類でとっても素敵。
今日はものすごい曇り空だったので、前回の外席からの様子です。
ビーフカレーが一番のおすすめですが、ここで飲むクリームソーダも最高☆
今日は、四条でお買い物。
四条通は、７月１日からすっかり祇園祭の雰囲気です。
ふらふらバス停に向かって歩いていたら、ものすごい人だかり！
今日は、長刀鉾（なぎなたぼこ）の稚児舞披露の日だそうで、
ちょうどその始まるときでした。
長刀鉾は、「くじ取らず」として、山鉾巡行では毎年必ず先頭を行く鉾。
唯一、稚児が乗る鉾で、巡行中は町名が変わる度に稚児舞が披露される
とのこと。
その稚児舞のお披露目だそうです。
テレビ取材の人や、ものすごい大砲のようなカメラ持ったおじさんの隣で
私もぱちぱち
なかなか見られないものを見ることができて、今日はとても良かったです。
祇園祭、今年で８年目だけど、毎年７月に入るとわくわくしてきます。
お祭の空気がすき！
特に祇園祭の頃は、ついに夏が来る！っていう空気。
今年は、宵々々山（14日）に行く予定。
あとできたら17日の山鉾巡行をちゃんと見てみたいです。
浴衣着るのも楽しみ
