中井美穂さんもオススメ「ペコパの韓国海苔」で韓国風牛肉とセロリの炒め物
中井美穂さんもオススメの「ペコパの韓国海苔」。サンプルを頂いたので早速晩御飯に、
韓国風牛肉とセロリの炒め物
を作ってみました。
材料：
牛薄切り肉、セロリ、焼肉のたれ、韓国海苔pegopa
作り方：
１）フライパンに油をひき、牛肉を炒め、焼肉のたれで味をつれる。
２）牛肉に火が通ったら、セロリの茎の部分を加え更に軽く炒める。
３）お皿に盛り付け、セロリの葉の部分と韓国海苔pegopaを上からのせて出来上がり。
韓国海苔の風味がアクセントになってとっても美味しく頂きました。
韓国海苔pegopaは普通の韓国海苔みたいに油っぽくなくてヘルシーな感じがしました。独特のごま油の風味も抑え気味でお料理本来の味を損なわなくて、いろんなお料理に使えそうです。韓国海苔とは思えない素敵なパッケージなので、手土産や贈答にも使えそうです。
三銃士／王妃の首飾りとダ・ヴィンチの飛行船
土曜日、
三銃士／王妃の首飾りとダ・ヴィンチの飛行船
を観に行って来ました。３Dで観たかったけど日本語吹替だったの普通のを観ました。日本語吹替の意味がわからんとottoと文句。子供の映画ならともかくさ。しかもこの映画の英語はとっても聞き取りやすかったので英語の勉強にもなった。
映画自体もよかった。もともと勧善懲悪。いいもんが悪いやつをやっつけるというストーリー展開大好きだから。オペラ好き、タイムボカンシリーズ（古っ）好き、三国志好きの所以かも。愛と友情そして正義!!こういう話は今の子には受けないのかなぁ。でも子供にはこういう話の映画や本にもっともっと接して欲しいな。
そしてこの映画をみてすっごく驚いたことが・・・。この映画ドイツのお城で撮影されたのは知っていたのですが・・・なんとそのお城が今年ドイツ旅行で行ったヴュルツブルクのレジデンツ。レジデンツが画面に映った瞬間、私もottoも画面を指差して大興奮。ヴュルツブルクは私が行ったドイツの中でもっとも素敵と思った街だったから映画のロケ地に選ばれるの納得。私たちがレジデンツを訪れたのが今年の1月2日（→★ ）。ロケが行われてた（→★ ）なんて全然知らなかった。もうちょっとでオーランド・ブルームに会えてたかも思うと残念だけど、撮影のせいで見学できないのはもっと残念だからね。
最近、首を長くして待つってことがなくなったなぁ。注文すれば翌日には届くなんていう通販もいっぱいあるし。映画を観て、お姫様のような素敵な衣装が出来上がるのを首を長くして待っていた昔の人は、優雅な時間を現代人よりいっぱい過ごしてたんだろうね。
La Farfalla（ラ・ファルファーラ）/大府駅前
すっかり記事にするのを忘れてましたが、9月に実家に帰ったときに行った素敵なイタリアン。
La Farfalla（ラ・ファルファーラ）
場所は小さなころいつも初詣に行っていた熱田神社（熱田神宮じゃないよ）の参門の前。ヨーロッパの香りのする素敵な一軒家レストランです。
シェフはイタリアや東京で修行をしてきた女性です。履歴が私の通っているイタリア料理教室の先生にそっくりで驚き!!店内もサバティーニ風でこれまた素敵で、何をやっても田舎くさい大府にあるお店とは思えなくて、お料理を頂く前からこれは絶対に美味しいぞと確信しました。（写真ちょっとピンボケ）
事前に母が予約をしてくれたのでいくらのコースかわからないけど、多分3-4,000yen。予約の際にどんなお料理がいいか聞いてくださいます。
まず、ANTI。The Italiaって感じでしょ？盛り付けとかすごく勉強になる。
キッシュ、にんじんサラダ、ツナ、マリネドサーモン、プロシュートとハモンイベリコ、そして今まで一番美味しいと思ったカポナータ。水っぽさが全然なくて今まで食べたカポナータとは全然違った。
2つめのANTI。カプレーゼ。運よくイタリアから入荷した水牛のモツァレラボッコンチーニ（Bocconcini）が食べられました。ボッコンチーニはピンポン玉大のモツァレラのことです。これまた旨し～!!
次はAINTI なのか、PURIMOなのか・・・。ワラサと鯛のカルパッチョ。
年寄り2人と若年寄の私のメンバーではここまで食べてすでにお腹いっぱい。お互いのお皿に盛り付けあいのなすりつけあい・・・。でも味は抜群に美味しいので、気持ちは食べる気満々です。
１つめのパスタ。渡り蟹のリングイネ。蟹たっぷり。不味い訳がないです。
2つ目のパスタはアマトリチャーナ。イタリアのアマトリーチェという町の名前からついたパスタ。トマトソースのパスタの代表ですよね。
やっとセコンドのお肉料理が来ました。お腹が破裂しそうです。リクエストをしたわけでもないのに私の大好物の牛肉のタリアータでした。こんなど田舎でこんな料理に会えるなんて・・・涙!!
最後はDORCEと飲み物（エスプレッソ、ハーブティーとか選べました。）illyのカップが可愛い!!
最近行ったレストランの中で1番よかった。広尾の大好きなイタリアン、ビスボッチャのような、クオリティは高いけど、カジュアルでかしこまってない雰囲気がまずすごく私好み。実家に帰るたびに行くこと間違いなしのお気に入りレストラン発見です。