お食事処 やまへい

今回は、軽井沢のアウトレットにも食事処があるやまへいさんへ🚗

やまへいさん、ほっそーいご縁がないわけでもありませんが、お漬け物以外いただくことがなく、今回初めてです🔰　

60年以上前に、やまへいさんを創業した亥六さんが、ご自身でお作りになったお漬け物を、鬼押出しまで販売に行っていたのが始まりです。当時は道も悪く大変だったようですよ。

ここ何年も前から、外国人技能実習生も40人近く受け入れもされています。

お食事処がある平原界隈は、新幹線の新駅の候補地でした。が、小諸市がお断りしてしまったという大変残念なところです。

だから、新幹線は軽井沢から上田はあんなに迂回しているんです。

ここに新幹線が通っていたら、どんなに町が活性化されたことか。。。

話が反れましたが、天ぷらとざる蕎麦に。コシがあるお蕎麦で美味しくいただきました。

💬平原にあるこちらは、丸山珈琲の斜め向かいです。こちらは観光地ではないので、落ち着いています。要は穴場。