キュニエットのシェフのつぶやき -22ページ目

キュニエットのシェフのつぶやき

大阪、北新地のフランス料理と自然派ワインのお店
キュニエットのオーナーシェフのブログです。
プライベート事も多いですが、お店の事も書いてます。

12月は予約のキャンセルが多いです。

例えば二日前でも、団体(当店では5名以上)様のキャンセルは席が埋まることはほぼありません。(この時期は予定を早くから決めている方が多いと思われます。)
色々仕方ない理由があると思います。

迷惑なのが連絡つかず、来店なし。
他のお客様に狭い席に座っていただきながら、
大きな席は空きっぱなし。
本当に申し訳がありません。

やはりネット予約の方が連絡つかずご来店無しがおおいです。
一応キャンセル料の連絡は電話が繋がらないのでメールにて送りましたが、払う人は居ないでしょう。

一休.comに、ご予約時にカード登録の義務化を訴えますが、それも不可能との事。

連絡無しのキャンセルは店舗のみならず、他のお客様の迷惑にもなります。
やめてほしい。
ともかく連絡が欲しいのです。
途中もしかしたら事故にあっていたら、、、なども考えてしまいます。

キュニエット 予約キャンセルポリシー
当日、連絡ありキャンセルはコース代金の50%
連絡無しキャンセルはコース代金の100%

色々理由はあると思いますが
ご利用は計画的に。