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キュニエットのシェフのつぶやき

大阪、北新地のフランス料理と自然派ワインのお店
キュニエットのオーナーシェフのブログです。
プライベート事も多いですが、お店の事も書いてます。

本日4月12日で、
キュニエットは13年が経ちました。
これも日頃からご愛顧頂いているお客様や、
各生産者の方々、支えてくれているスタッフのおかげと、御礼申し上げます。

明日から14年目になり、新時代も目前です。
料理や仕事を楽しみながらも気を引き締めて、
精進していきたいと思います。
今後とも御指導御鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。

キュニエット オーナーシェフ
岩井 文夫






幼稚園も春休みなので、
林農園さんへ野菜の仕入れと
湧き水汲みに長男と共に。




はやしさんにテントウ虫のレクチャーもしてもらいました(^^)


そろそろホワイトアスパラも太く美味しくなってきましたね!
写真は香川県産です。

今週もよろしくお願いします!

cugnette~キュニエット~
大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル四階
0663450890
www.cugnette.com