こんにちは。浅草の缶詰バ－ｍｒ．ｋａｎｓｏ雷門店です。
新入荷の缶詰のご紹介です！
福井県小浜市の名物「へしこ鯖」の缶詰を入れました。
へしこ？とは、鯖のぬか漬けのことで珍味として珍重されてきました。
アンチョビとかイカの塩辛といったたぐいのもので、日本人の酒のつまみとして
最高です。
昨日、銀座一丁目の「福井館」（アンテナショップ）で購入して参りました。
早速、お客様と試食致しましたが、缶詰ということもありぬか漬け→油漬けになっていましたが、やはりちょっとしょっぱいか？
高血圧の方にはちょっとつらいか？と思いますが、へしこの感じは十分出ておりました。再現性の高い缶詰です！
パッケ－ジの裏にはクラッカ－などにのせてカナッペでもと紹介されています。
クリ－ムチ－ズを載せて食べましたらちょっと塩気も抑えられて美味しかったですよぉ～。
お酒のつまみに是非試して下さい！
ｍｒ．ｋａｎｓｏ雷門店
東京都台東区浅草１－１４－９ ＯＫビル１０１
℡ 03-3843-7520
営業時間：17～２３時
定休日：水曜日
