もともとワサビ苦手だったのもありますが
十年ほど前にうどんに微量に入ったワサビを食べて手のひらサイズのじんましんが出たことがあります
気管支に反応がでたらやばかったよね
それ以来怖くてめったに食べたことはないのですが
きっとこんな症状は気のせいだと思っておりました
なので、飲食店に行く度にとっても肩身の狭い思いをしてきました
案外サラダ系って最近の創作料理の店ではワサビドレッシングとか隠し味にワサビってことが多くて・・・
いちいち聞くの面倒で、一口含んであやしいと思ったら懐紙に出してという
はしたなくも思えることをしておりました
海鮮丼の上にのっかっているワサビを取るのも至難の業で
外してほしいとあらかじめ店員さんに懇願しても、忘れられてのっかってたのを店員さんに告げると
明らかにわさびの痕跡の残った状況ってことが結構あるんだよね
すしやさんでもさび抜きで頼んでも、ワサビありのままって結構多いし
もしも、そのわずかなワサビで救急車騒ぎになったらどうするの?って言えたら良いのにな。
でもだんだん仲間が増えてきたのか
wikipediaにもワサビアレルギーのことが載るようになったようですね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AF%E3%82%B5%E3%83%93
飲食店の関係者の方へ
ワサビアレルギーのためにご面倒かもしれませんが明確な表記をお願いいたします


