リベンジ・新大久保

東京は晴れ。

今日も暑くなりそうだ。
これから新大久保で
暴れてきまーす
＼(^O^)／

東京西川

東京西川のお布団を偵察にアクロスへお出かけ。

親切な店員さんが、羽毛について、いろいろと教えてくれました
若干、スイッチを感じとったけど、止められず…。
この方、西川を愛してるんだなぁと思います！

そうそう、15日から『東京西川展』があるんだって～。
東京から西川スタッフもくるみたいだから、より詳しいお話が聞けるかも。
今よりセレクトの幅が広がるらしいし、楽しみ
＼(^O^)／
あ～欲しい！
東京西川の布団で眠りたい！

案外、続いてるのよ

お菓子づくりは
無事に続行中。
ご心配いらなくてよ。
(^-^)

今月は
『アリュメット・オー・ポンム』

アリュメットとは、マッチ棒のように細いという意。
要するに、りんごパイ。

以前、挑戦した白桃タルトは、
『練りパイ』なんだけど(私のお気に入りで、唯一なんども作った大得意)、今回は『折りパイ』。

折るなんて…なんだか
ワクワクo(^-^)o

りんごの中でも酸味のある紅玉を皮のまま２ミリにスライスしてオーブンへ

(携帯撮影で見えづらくてごめんなさい)

忘れぬうちに、昨日のうちに生地づくり。(深夜に★)
そして、先程、出来上がりました
＼(^O^)／



りんごのかわりに桃を入れてみました！
この生地は、ミルフィーユと同じなので余った生地で挑戦。
(ちょっと膨らみすぎな気が…)　
あとで生クリーム点てて、挟んでみよっと。

最近きづいたけど、私はパイやタルトが上手くできやすいようです！

今週末は、死ぬ気で頑張るから、今日はお出かけせずに籠もる日。

さ、録りためてる韓流をみながら、まったりしよ～
(*´∀｀*)