２月１３日営業のお知らせ

明日１２：００より団体様のご予約があり

お席の空きが少ないため来店をお考えのお客様は

お手数ですが来店前にお席の確認宜しくお願いいたします。

TEL/06-6534-1715

鹿２

下処理が終了したので

塩、胡椒で焼いてみました



臭みもなく牛肉に近い感じです

鹿

今日はジビエの鹿を仕入れました

ジビエ（食材として捕獲された野生の鳥獣）

どんな料理にするか悩み中


調理出来次第写真upします