蒸し暑さにノックアウト
肉味噌そうめんを作りました。
雨、雨、あめ、のお天気、でも暑い!蒸し暑いですね。食欲も湧きません…。
今晩はさっぱりとしたものが食べたいという夫のリクエストで肉味噌そうめんと山芋サラダを作りました。
ジャージャー麺のそうめん版といったところ。冷蔵庫の残り物野菜に合挽き肉を炒めて、赤味噌、みりん、砂糖醤油にお酒を適当に入れて(豆板醤があればもっと良し)炒めてそうめんにのせるだけです。
山芋は短冊切りにして、出汁醤油に鰹節のっけです。出汁醤油はキタノエースで買ったものです。
今日はビールも( ´艸`)
私はビールじゃなくて
マンゴヤン♪
ヨーグルトとマンゴーのお酒。安いし、甘くて飲みやすい。
二人でほろ酔い~ヘ(゚∀゚*)ノ
のんびり休日
久し振りにのんびりできる休日です。
最近、ばたばたとして、体も気持ちもゆっくり出来なかったので、今日は一日のんびりしました。
のんびり…といっても、結局外出してしまうんですが(●´ω`●)ゞ
今日は、鶴舞にある大好きなカフェへランチ&お茶へ。本をたくさん持って(私はヨムヨム、夫は詭弁論理学…頭が痛くなる本を読んでいます)お出掛けです。
高架下にあるお店で、とっても安くておいしいo(^▽^)o
おすすめはプチシュークリーム。
今日は夫はパスタランチ、私はケーキやビスケットを頼んでお皿いっぱいにスイーツを楽しみました。
上の画像の右がプチシュークリーム。クレームブリュレにシャンパンゼリーにはソルティードッグみたいな感じでグラスに塩!バナナとナッツのケーキも美味しかったです。クッキーやビスケットもサクサクで♪他にもマカロンもあって選ぶのが楽しいお店です。
夫が頼んだパスタも一口戴いたのですが、美味しかったです(・∀・)パンもおかわり自由♪
鶴舞はカフェが多いですね。まだまだ行ってみたいお店がたくさんです。
てんこもりカレー
カレー大好きです。ぶたも、とりも、うしも!!
ハンバーグカレーを作ってみました。小さいハンバーグをたくさん作って、野菜カレーをかけたシンプルカレーです。ハンバーグもカレーも夫は大好きなので頑張って作りました。
ところが、夫の体調がよくないようで…。
次の日はてんこもりをぺロリと完食してくれました。
一緒に添えてあるのは、シーザーサラダ。レタスにバゲッドをカリカリにトーストしてその上にゴマドレッシングとパルメジャーノをかけました。
朝ごはんは、手抜きです。。。
トーストしたミニ食パンは移動販売で実家の近くに来てくれるパン屋さんのものです。母がいつもお裾分けをくれます。夫の大好物のひとつ。
スープはトマトベースにジャガイモ、玉ねぎ、IKEAのショートパスタを煮込んだ簡単スープ。ミートソース缶を使ったのでコクがあっておいしかったです。夫が『いつの間にこんなのつくったの?』と驚いていました。ごめんね、超簡単スープなんです( ´艸`)
画像が横を向いてしまいましたが…。
今、我が家で使っているジャムです。上はミッドランドスクエアのドイツパンのお店で購入。福袋(不定期なのか、ない日とある日があります)に入っていたのですが、この苺ジャムが激ウマです。
下はイギリスで買ったオーガニックジャム。ブラックベリーのジャムです。オーガニックのブラックベリーに甘さ控えめで体に良さそうな味(ホントか!?)がします。











