昨日は友達と外飲みー！
北新地に新しくできた土佐料理のお店に初訪問。
オープンした時から気になってたお店！
お突き出し
あおさの練物的なのと大根・柑橘ジュレのせたやつー。
んー。突き出しイマイチだったから
一口食べて下げてもらう。
ごめんねー。
コレ⬇高知の方言なのでしょうね。
なんか女子好きそーなサラダ。
左からカボチャドレ
玉ねぎドレ
人参ドレ。
ここまでは可も無く不可も無く。
ここから私の心くすぐります。笑
しらすと大根おろし！
…と日本酒。
合うよねー。
そして…
土佐料理と言えば～
カツオタタキ～～‼
目の前で藁焼きします。
消化器持ってきてーレベルの火柱たってます。
女子スタッフ熱くないか？
と内心、心配になります。
出できました！
身、分厚っ‼
少しアップ。
やっぱり分厚っ！
しかもウマっっっ！
ワサビと塩と薬味で戴きます！
そこに藁焼きの香ばしさが相まって…
こんなに分厚いのに生臭くもなく
脂がのってるのにサッパリ！
うま～い。
これまで土佐料理のお店出してくれた
カツオタタキの中で1番美味しい！
日本酒進むし、どーするよ。笑
四万十川でとれた手長海老の唐揚げ
もーサックサク過ぎて
口の中刺ささって流血注意ですよ。
土佐限定の日本酒お代わりですよ。笑
秋刀魚藁焼き
藁焼きって書いてたから
完全に火が通った秋刀魚が丸々出てくるのかと思いきやレアで藁焼きされた秋刀魚ですよ。
そのレア秋刀魚には
土佐のお醤油で。
何だこの醤油。
甘口で秋刀魚と合うし美味い！
家にほしいぞ！笑
土佐のブランド鷄らしく
コレも藁焼き。
香ばしくてウィンナーに近いかも！
ビール進むー！
ホタテ藁焼き
やっぱり貝類苦手で一切れだけ。
カマンベールチーズ藁焼き
これはスモークされたチーズのようで美味しい。
文旦サワー
私は基本、飲む時は食べない方なので
少し食べては飲むばかり。
食べる量より飲む量です。笑
この日もビール５杯と日本酒二合と
文旦サワー1杯。
友達は食べて飲むタイプだから
沢山、注文してくれて殆ど食べてくれるから
こーゆー友達と飲むと色んなの食べれて
得した気分。
この後、私の友達は〆のカツオ茶漬けと
デザートのクリームブリュレ食べたよー。
私は〆もデザートもいらないタイプで
酒さえあればいいアル中女だから
友達の食べっぷりにスゲーと思った。笑
