年越しとワイン

今回の年越しはこちらのワイン達で迎えました

乾杯はゴッセのシャンパーニュ

そして赤はこちら…。

モンジャール・ミュニュレ
ヴォーヌ・ロマネ・レ・ゾルヴォー`08


市内の某ワインバーにて開けさせていただきましたマスターの一年に一度のカッコイイ姿、とくと拝見させていただきましたさすがです


こうして今年も無事年を越せたことに感謝今年もよろしくお願いいたします



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年末の食事とワイン、リシュブール

あけましておめでとうございます


今年もよろしくお願いいたします


昨年の年末の食事会は高岡市のレストラン平松さんへ


まずはテタンジェのシャンパーニュそして料理達

このあたりから白ワインをフォンテール・ガニャールのシャサーニュ・モンラッシェ`06華やかな香りが広がりますミネラル感とキレのある酸味も◎


そして魚料理…

そしてそして肉料理はカモ

文句なしにウマイそして今回いただいた赤ワインはなんと…

アンヌ・グロのリシュブール`97このワインを頂けることに感謝しながらありがたくいただきました…そしてやはり凄いワインでしたグラスから上がってくる妖艶な香りにクラクラしそうなほど味わいは正直言葉に出来ませんただただ感動させられるのみです

ごちそうさまでした素晴らしいひとときをありがとうございました







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ジラフのスイーツと九州男児のもつ鍋

この前の休日にお邪魔した、パティスリー・ジラフ

今回いただいた「ピエジェ」中には甘く煮たイチジクとビターな生チョコ甘くホロ苦くとても美味しいです

こちらはシナモンとオレンジの入ったcoffee名前忘れました


そしてこの日の夜は三人で駅前の居酒屋「九州男児」へ

冬はやっぱり鍋が食べたくなりますねもつ鍋ウマイしかもとてもリーズナブルな料理達が多数

美味しい鍋とお酒でご機嫌の友人Mくん本人自作のモザイクにて



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