アルプスワイン

信州ブラッククイーン&メルロー(株式会社アルプス)


先日信州土産にいただいたワインです

セパージュは日本のぶどう品種ブラッククイーンとメルロー


若干甘めな黒い果実の香りと木の香り


注いだだけでわかります、口当たりはとても滑らか


これは僕の勝手なイメージですが、甘く飲みやすいブラッククイーンにメルローが程よいタンニンと上品さを付け加えてる…そんなワインです


決して飲み疲れしない、ホッとするワインって感じですかねただ素直に美味しいワインです


ごちそうさまでした長野土産ありがとう




Android携帯からの投稿

晩酌ワインと金沢美味イタリアン

昨日の晩酌ワインです

メゾン・ルロワ
ブルゴーニュ・グランオルディネール・ルージュ`08


ガメイらしいんですかね、キャンディっぽい香りを感じます時間がたつと果実味もでてきて、酸もいい感じですごちそうさまでした


そして今日のお休みは昼頃に起きてランチへその後風呂屋に行きコンディションをととのえ、いざ金沢へ目的は美味しいものを食べること


今回お邪魔したお店、タベルナ・ガッパさん

いとよりのカルパッチョ

白金豚のテリーヌ豚の旨味つまってます意外にボリュームありますね(二枚とも食べかけですいません)

エビとホタテのジェノベーゼすっごく美味しかったですあっという間の完食

クレームブリュレとコーヒーホントはメインの肉料理も食べたかったけどもうしっかり満腹もう少し胃袋大きくならんかなー、もっと食べれるようになりたい


ちなみにこちらのお店はワインも豊富なので、しっかりビール→白→赤といただきました今日はこのためだけに金沢まで行ってみたけど、それだけでも充分満足ですごちそうさまでした



Android携帯からの投稿

秋に食べたくなるパスタ

昨日の夜ごはん市内の繁華街の一角にある、オステリア佐藤さん


カウンターでまずはビールとシラウオのブルスケッタ

オリーブオイルが香ってますウマイ

そしてこちらがサンマとフレッシュトマトのスパゲッティサンマたっぷり入ってるし個人的にちょー好きな味です絶品ウマすぎイタリアのシャルドネとともに


ごちそうさまでしたまたすぐお邪魔したいホントにいいお店です









Android携帯からの投稿