カロリーゼロ、カロリーオフ、
ダイエットを考えたり、健康の事が気になって来ると、
これらの言葉が魅力的に聞こえますよね＾＾
私も学生時代は、ノンカロリー、カロリーゼロの物をダイエットや健康維持の目的で、
毎日、毎日摂っていました。
特にダイエットコーラは１、５Lボトルを１日１本くらい飲んでいた事もあったかも。。
お店でも「カロリーゼロ」や「砂糖不使用」シリーズばかりチェックしてましたね。
でも、このカロリーゼロや砂糖不使用シリーズの中には、
砂糖と合わせて気をつけたい甘味料である、
「人工甘味料」が使われている事が多いのです！
代表的な物では、
・アスパルテーム（主にガムや清涼飲料水に含まれている事が多い）
・アセスルファムカリウム
・スクラロース
などです。
近年これらの人工甘味料について、
体への影響についての研究も重ねられており、
現在わかっている範囲では、
・人工甘味料でもインスリンが分泌されるというデータもあり、
血糖値が上がりやすい
・アルコールや麻薬と同じような依存性がある
・かえって肥満につながる
（空腹感が増し、食べ過ぎ・飲み過ぎる）
・抑うつ症状がでやすい
・脳卒中や心筋梗塞等の血管系疾患の発症リスクが高まる
・腎機能に影響を与える事がわかってきた
などがあります。
人工甘味料は、砂糖の甘さの２００～６００倍の甘味があり、
砂糖より少量で甘味がつけられ、使用量が少なくてすむため、
「ゼロ」や「オフ」の表記が許される規定範囲に分量がおさまります。
そのため、
「低カロリー」や「ゼロカロリー」と表記ができるのです。
「砂糖不使用」「ゼロカロリー」「低カロリー」だからといって、
体によいとは限らないので、これらの表示があるときこそ原材料をチェックして、
人工甘味料が入っていない物を選んでくださいね♪
賢く選んで、自分の体を守りましょう＾＾！！
Chie