苺ジャム作りました

今年もやってきました苺ジャムの時期

全身苺臭い

苺ジャム

苺550g

上白糖 200g

レモン 半分を絞る

ヘタを取って洗い

鍋に苺、砂糖を入れて2時間放置

水分が出てきたら苺を潰しながら煮詰め

途中アクが出てきたら丁寧にとる

レモンを加え、自分好みの固さになるまで煮詰める

※冷えると固まるので多少ゆるいほうが良いかも

コストコ風のパンも焼きました🍞