トースターで焼いたスポンジケーキ

こんな感じになりました。

生クリームぬりぬり。

冷房ガンガンにかけてないと

すぐ緩くなる😲

お鍋の日

牡蠣鍋

豚しゃぶ

両方やっちゃえ！的なお鍋の日

余り物ビーフシチュー

赤ワインが余っていた。

スーパーで牛肉が安かった。

ということでビーフシチューを。

バター、小麦粉、赤ワイン、

玉ねぎはバーミックスでガーッと！ついでにケールの茎もバーミックスにかけてお鍋に放り込む。

ぐつぐつ。

仕上げは生クリームで。

トースターでケーキを焼くの巻

シンガポールの我が家にはオーブンがありません。

ちなみにレンジもありません(オーナーのがあるけど使わないので、戸棚にしまいこんでます)

ふと、ベイクドチーズケーキや冷凍パイ生地が焼けるんだからスポンジケーキも小さい食べきりサイズなら焼けるんじゃないか？！

と、焼いてみた。

ドキドキ…

焼けた〜！

スポンジが日本で焼くより白い？

卵の問題…？

調子に乗ってタルト生地も焼いたら

縁は焦げて焼きムラが。

でも、家で食べるにはok！

このところ、オーブンを、買おうかどうしようか色々みて迷っていたけど、やっぱりまだまだトースターでがんばろうw

お肉が食べたい日

お肉が無性に食べたい日ってありませんか？

ローストビーフバーガー

小腹が空いたので、余ったパンに、ローストビーフと、千切りキャベツを挟んでみた。

美味しすぎて一個じゃ足りない！！

デブまっしぐら💨

カキフライ

晩御飯はカキフライでした。

新鮮なむき身の牡蠣だったから、フライにしちゃうのはもったいないのだけど。

外食では絶対牡蠣を食べない私達、牡蠣フライがどうしても食べたくて。

新鮮な牡蠣だから臭くないし、ほーんとに美味しかったー！！

また来年のお楽しみ♡

牡蠣の養殖をされている方が、今年の牡蠣はあまり出来が良くなかったとおっしゃっていたのですが、小さな牡蠣を使った炊き込みご飯も最高に美味しかったです。

殻付きは、蒸して食べるのが一番好き。

ぷりっぷり！

失敗した塩パン

塩パン失敗

岩塩削るの面倒で、、、普通のお塩がいけませんでした。

ケーキを焼きすぎた日

モンブランを二つ作ってから、

昨晩、チーズタルト焼いて冷蔵庫でねかせていたのに気がついた。

どーすんの！ケーキ3台も、、、

っていいながら、モンブランは一つ、お嫁に出して、残りは家族みんなで食べました。

モンブラン

渋皮クリーム固すぎた。ということで、生クリームを混ぜて柔らかくして再挑戦。

ですが、絞り出しが下手ですね、、、

このモンブランのスポンジはココア味にしてみました。