静岡県 磐田市で
見てかわいい♡パン教室
Ciel-et-Plume 〜シエル・エ・プリュム〜
をしている川澄直子です。
お店では買えない
オリジナルのかわいいパンが作れる１DAYレッスン
大好きなパン作りを楽しみながら
家族の「これ作って！」にもこたえられ、
子どもと一緒にパン作りを楽しむ時間もできる♡
そんな風にできたら・・・
私も、そんなやさしいママを夢見ていました
私は昔からパン作りが好きでよく焼いていました
が、
焼き立ては美味しいけど
次の日にはかたくなってしまうという悩みが・・・
ま、パン屋さんじゃないしね、
家庭でのパン作りはそんなもんだよね
と開き直りつつ諦めていました
そんな私は、結婚してから
子どもを連れていけるパン教室に出会いました
その結果、次の日もその次の日も
ふわふわなパンが焼けるようになったんです♡
それだけで、私は
「見てみて！
ふわっふわのパン焼けるようになったよ～」
と、周りに自慢したいくらいテンションが上がりましたが
実際、子どもに
「何パンがたべたい？」
と聞くと
「電車のパンがいい」
「ハートのパンがいい」
「アンパンマンがいい」
シナモンロールや、クリームパン
シュガートップやテーブルロールなど
小さな子どもとの生活では
習ったレシピは使うことが少なく
もっぱら基本の生地を形を変えて作る日々だったんです
一応、子どもが喜んでくれるので作りますが内心は
え～またぁ？
お母さん、もっといろんなパン作れるんだけど・・
なんでいっつも見た目ばっかりのパン？
家事も育児もしながらパン教室に通って
家族好みの味を選んで習ってきてるのに
なんで私のやってることは報われないの？
と、アンパンマンが嫉妬で悪者に見えてくるくらいでしたｗ
しかも子どもって正直！
チョットでも形がゆがむと
「星ってこうじゃないよ～」
「アンパンマン、チカラ出ないの？」
と、言いたい放題・・
アンパンマン、
意外と難しいんだから！
そんなに文句あるならもう作らないよッ！
と、口から出そうになる日々
もともとは好きで通い始めたパン教室なのに
家族のためにしてあげてる感を出しながら
不満を抱えていました
そんな経験から
そっか！
見た目もかわいく、
味もおいしいパンを作って
みんなが笑顔になればいいんだ
と気づき、
パン作りとしての知識はもちろんしっかりしたうえで
見た目をかわいくすることで
少食な子でも進んで食べてくれるようになる
子どもが「かわいい！」って喜んでくれて
「ママ、すごいね～♡」って子どもに褒められちゃう
見た目がかわいいことに特化したレッスンを行うことに決めたんです
生徒さんからは
●かわいく仕上がると私のテンションも上がります↑↑
●生地の触感がふわふわで、パン好きでよかった！と改めて思いました
●見て楽しく、食べて美味しい！！最高です
●レシピが丁寧なのでおうちでも作りやすい
●持って帰ると子どもたちの歓声がすごくて私も嬉しい♡
●かわいすぎて食べるのがもったいないｗ
そんな風に言っていただけています
昔、私が「見た目だけのパン」
と嫉妬していたパンは
美味しくてかわいくて
作った人も、もらった人も、
食べた人も笑顔になる
そんなパンになりました
あなたはこんな風に悩むことないですか？
● パン作りが好きで作ってると、
ふわふわパンが翌日にはカチカチパンになってる
● 子どもがパン作りしたいっていうけど
パン作りなんてしたことないから
どうしたらいいかさっぱりわからない！
● 本を見て、かわいいパンを作ってみたけど
顔を描いたとたんにかわいくなくなる💦
● ママ友はみんなお料理上手。持ち寄りパーティにパンを持っていってみたいな
●パン屋さんで子どもが選ぶのはいつもキャラクターパンで
見た目に惑わされてる気がしてモヤモヤ・・
うんうん、わかります♡
だって私もそんな思いしてたんですから
そんなお悩みが
ふわふわに膨らんだパンや
見た目のかわいいパンを焼くことができ
ご家族や大切な方に喜んでもらえて
箱を開けた瞬間に笑顔になる♡
↑アイスの形のパンです
「うそ！買ってきたんでしょ？」
とご家族から驚かれるような
可愛いパンが作れるようになります♪
そして
家族を笑顔にできるパンを作れる
ママを増やしたい！
そんな思いで
見てかわいい♡パン教室を主催しています
まず、パンの基礎知識
ふわふわなパンを作るのに必要な
グルテンはどうやってできるのか
なぜしっかりと
こねないといけないのかがわかれば
ふわふわパンが作れるようになって
翌日以降も固くならないパンができます
また、パン生地の着色については
すべて天然の着色料を使用しているので
お子さまが食べても
安心・安全どころか
市販のパンでは得られない
栄養価を高めたパンが作れて
お子さまに食べてもらうこともできます♡
そして、かわいくするための
お顔描きや、デコレーションでは
顔と目のバランスなど
比較しながら具体的に伝えていくことで
「絵心がない」と不安な方にも
安心して楽しんでいただけるレッスンをしています
ひとりで
焼いたすぐはふわふわだったのに
冷めたらどうして固くなっちゃうんだろう？
家庭でのパン作りってここが限界なのかな？
普通に顔を描いただけなのに
なんでかわいくならないんだろう？
と悩むことなく、
●岩みたいなパンしか作れなかった私が、ふわふわのパンを作ることができた
●今まで適当だった「こね」や「発酵」の見極めがわかるようになった
●私でも家族から「買ってきた」と思われるようなかわいいパンが作れた
●顔のパーツの描き方が自分の描き方と違うことに気が付いた
と、どんどんかわいいパンへのスキルアップができます
レシピ本にパン作りのコツが書いてあっても
自分の生地と比べると
どこが違うからダメなのかがわからない
可愛いレシピ本を見て作っても
結局お顔を描くときに残念・・💦
そんなあなたにも
どこが違って、どこを改善すればいい生地ができるか
可愛いお顔のバランスを知ることで
簡単にかわいいお顔を描くことができるようになりますよ♪
そうやって
おいしくてかわいいパンが焼けるようになった方たちからは
こんなうれしい声をいただいています
そして、１DAYレッスン受講生からも
こんな風にパン作りをとっても楽しんでくださっています
はじめて来られた時は
はじめてのパン教室に緊張されていたり
慣れない工程に時間がかかっていた方が
ニコニコ子供の話など話しながら
こねたりできるようになって
子どもがポケモン好きなので
今度ポケモンパン作ろうと思うんです♡
って自分でレシピを作ろうとしてくださるようになり
ワタシ自身、生徒さんの変化に
あごが外れるくらいビックリしています
講座は対面・オンラインどちらも受講できるので
距離やお時間、家庭の都合で
教室に来られない方も安心してご自宅で受講いただけます
また、小さい子どもも連れていくことになるのですが・・
というお声もよくお聞きします
私はパン教室を通して
ママが育児で孤立しないことや
出かける場所が狭まってしまうことを
何とかしてあげたい！と思っています
ですので
お子様連れ大歓迎！
お子様の年齢・月齢を事前にお聞きできれば
お昼寝マットや、おもちゃ
おむつ替えシートなどをご用意してお待ちしています♡
２０２０年９月に「見てかわいい♡パン教室」を開業して
これまで６５０名以上の方にレッスンをし、
オリジナルのちぎりパンコースは
毎回満席
ラジオ取材を受けたり
カルチャーセンターからの講師依頼を受けたりしています
また、幼稚園へ出張レッスンに行って
３歳～６歳の子供たちに
パン作りを伝える活動もしています
最初は皆さん初心者で
私でもちゃんとかわいいパンが作れるのかな？
絵心がないんです・・
とおっしゃっていた方も
「旦那からほめられました！」
「今日はどんなパン作ってくるの？って
子どもが楽しみにしています」
そんな風に言ってもらえるようになり
報告いただけるだけでとっても嬉しいのですが
何より
絵心がないから無理って思ってたけど
私でもかわいいパンが焼けて自信につながりました
子どもが箱を開けた時の笑顔に癒されて
私もうれしくなります
パン作りをしたことなかった私が
「年初めに食べるのはママのパンがいい」
って言われて大みそかに焼いてます
そんな風に自分に自信を持つ
ママさんになっていってるのが
本当にうれしいんです♪
あんなに見た目重視のパンを毛嫌いして
アンパンマンを目の敵にしていた私が
こうしてかわいいパン作りを教えることで
自分の子供はもちろん
生徒さんも、生徒さんの家族も喜んでくれて
生徒さん自身の自己肯定感アップにつながる
そんな風にになれたんです
それは
パンの基礎をしっかり学んだうえで
可愛いパンならではの着色や
お顔描きのポイントなどを
デザインの本などでしっかり勉強し
伝えられるようにまでなったからです
パン作りってむずかしいんでしょ？
初めてだから
何から取り組んだらいいのかさっぱり
そんな方が
自分で１から作り出すパン作りって楽しい！
もっといろんなパンを作ってみたい！
そんな風になっていくための
お手伝いをさせていただきます！！！
それでは
家族が笑顔になるかわいいパン
１DAYレッスンの詳細です
あなたは今の自分に自信がありますか？
毎日を楽しく笑顔で過ごせていますか？
私がかわいいパンを作り始めたのは
子どものためでしたが
どんどん作ってハマっていくうちに
自分自身も楽しくて笑顔になり
ストレス発散もできて
家族も笑顔になって
自分が楽しんでるのにちゃんと家族のためになってる
という自信につながりました
最初は見た目だけのパンなんて・・
って思っていましたが
子どもってシチューにはいってる人参が
ハート型や星形になっているだけで
味を違って感じるんです
見た目って実は本当に大事！
私のお気に入りの
見た目が可愛いパンで、
全国のたくさんの生徒さんに笑顔をお届けできるのを楽しみにしています！
パン作りを楽しみたい！
パンを通してお子様との時間を大切にしたい
そんな方との出会いを楽しみにしています
最後までお読みいただき本当にありがとうございました！！
見てかわいい♡パン教室
Ciel-et-Plume 〜シエル・エ・プリュム〜
川澄直子