グマです😊
「ねぇグマ、そろそろタケノコ出てきてるんじゃない？
」
待ってましたー！
春になると毎年のお楽しみ
今年も孫と一緒に、タケノコ掘りをしました
タケノコを見つけると
キラキラした顔で
「グマ！ここにもあるよ
」
」「私がやるっ
」
」
と一生懸命掘る姿
YOU前世はどこかの狩猟民族だったのかい？
狩猟ではないか
スーパーでは見られない
“食べ物が育つ姿”を体験できるって、やっぱり特別だなぁと感じます
掘りたてのタケノコを一輪車に乗せて
重くて一輪車がひっくり返りそうになりながら一生懸命運ぶんです
ジャーン！
これはほんの一部で
もっともっと沢山採れました
皮むきも大事な体験のひとつ
どうやって、どこまでむくか
白い身が出てくるまで
何枚も何枚も根気強くむきます
そして我が家では
庭の土を掘り
火を起こし
大きな釜で茹でます
庭でこんなことができるのも
田舎の特権、ありがたや〜
火起こしも大事な体験のひとつになります
そしてこの火の中に
アルミホイルに包んだタケノコを投入して
焼きタケノコも作ります
小さなタケノコを選びます
なぜって小さい方が柔らかくて美味しいから
食選力ですね〜♪
「私、この焼きタケノコがタケノコ料理の中でいちばん好き！甘くて美味しいよねー！」
」こんな言葉も、毎年の体験があるからなんですよね
これがその焼きタケノコ
本当に甘くて至高の味！
しあわせ〜
釜でコトコト茹でる時間もまた楽しいひととき
火を見ながら
「まだかな〜」「いい匂いしてきたね」って会話する時間って
すごく豊かですよね☺️
そして茹で上がったタケノコを食べて
「美味しいーー！😍」
自分で掘って、触って、調理して、食べる
五感もフルに使える
この一連の体験が
ただの“食事”を“心に残る経験”に変えてくれます
食育って、特別なことじゃなくていい
こういう体験の積み重ねが、
「食べるって楽しい」
「食べ物って大切」っていう気持ちを育ててくれるんだと思います
自然の中で感じる春の味🌸
今しか食べれない旬の味🌷
生きることは食べること
さぁ次は何しよう〜
最後まで読んでいただき
ありがとうございます✨
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