柔らかくて、生でも甘くて、とっても美味しい✨
今日は、子供たちの習い事のはしごで、キッチンに居られる時間がなく、ざく切りにして、市販のガーリックチップで旨塩蒸しに✨
子供は、キャベツでご飯もいける〜！！！と。
メインは、豚丼にしたので、丼にも、キャベツの千切りたっぷりとのせました❤️
材料
◯4人
・キャベツ ── 半玉
・ガーリックチップス ── 大さじ1
・塩 ── 小さじ1
・ごま油 ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ1
・コショウ ── 少々
・キャベツ ── 半玉
・ガーリックチップス ── 大さじ1
・塩 ── 小さじ1
・ごま油 ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ1
・コショウ ── 少々
詳しい作り方
キャベツは洗ってざく切りにし、厚手のフライパンにいれ、塩、ごま油、醤油、ガーリックチップの半量をかけ、蓋をして、3〜4分蒸し焼きにする。
02
キャベツから水分が出てきたら、全体をざっと和え、塩コショウで味を調えて、器に盛り、残りのガーリックチップを散らす。
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田中知子（たなかともこ）