【レシピ】簡単ヘルシー!バター卵不使用!くるみとオートミールのクッキー

簡単ヘルシー!バター卵不使用!くるみとオートミールのクッキー

バターと卵不使用‼️全粒粉やオートミール、くるみなどのヘルシー食材を使った、美味しくて、作り方もとっても簡単なクッキーです🍪
ざっくりどっしりしたクッキーなので、粉のふるいも省いてオッケー👌25分しっかり焼成するので、くるみのローストも省いてます！
とにかく、どんどん混ぜて、丸めて、焼くだけ‼️
つくおきしておくと、なんだかホッとするクッキーです❣️
 
 材料
◯12枚
・国産薄力粉 ── 35g
・国産全粒粉 ── 35g
・花見糖 ── 大さじ1
・塩 ── ひとつまみ
・オートミール ── 大さじ2
・くるみ ── 25g
・太白ごま油 ── 大さじ2
・水 ── 大さじ1
 
 詳しい作り方
 
01


くるみは包丁で粗く刻んでおく。
02


ボールに、薄力粉、全粒粉、花見糖、塩、オートミール、くるみを入れ、ざっくりと合わせる。
03


2に太白ごま油と水を入れて、ヘラで切るように合わせ混ぜる。
04


粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめる。
05


オーブンシートをしいた天板に、直径3センチくらいの円形に成形して並べる。
06


160〜170度に予熱したオーブンで、25〜30分焼く。
 



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田中知子（たなかともこ）