エピとくるみフランスパン

今日は、エピとくるみフランスパンを焼きました。
本当は、朝焼き立てを食べたかったのですが、ちょっと寒くて発酵に時間がかかってしまったので、朝食には間に合わず、先程焼きあがりました。朝食は食べたけど、やっぱり焼き立てをパクリ。息子と2人をさっそく一本食べました😊
我が家は三種類の元種を使っているのですが、その中のレーズン酵母を使っています。