前日仕込みの簡単ローストビーフ

前日仕込みの簡単ローストビーフ

今回は国産の牛モモ肉を使用しました。
赤身の部分の為、あっさりと仕上がります。
(脂っこいのは、苦手なので…)
オーブンの焼き時間は、
お肉の大きさによって変わるので、
あくまでもご参考までに…(>_<)
 
 材料
・牛モモ肉 ── 450g
・☆塩コショウ ── 適量
・☆ブラックペッパー ── 適量
・☆ナツメグ ── あれば
・酒 ── 40ml
・～ソース～
・粒マスタード ── 小さじ1
・砂糖 ── 小さじ1
・醤油 ── 大さじ2
・酒 ── 大さじ2
・酢 ── 大さじ1
 
 詳しい作り方
 
01
肉の下準備。
全部の面に☆をすりこみます。
02
1酒をジップロックにいれ、
1晩冷蔵庫に寝かせます。
03
220℃ 15分に設定します。
(機能 ウォーターオーブンロースト)
04
おーぶんから取りだし、
あら熱がとれたらお好みの盛り付けを‼
 






アップルパイ



今日は久々にお菓子作り…(^^)v

アップルパイ、作ってみた♪(´ε｀ )



退職



今日約3年半勤めた会社を退職しました。

スッキリと言う気持ちで表現するのが一番あってるかな…( ノω-、）

次がすぐ始まるけどね(>_<)

まさかの形で退職＆転職だったので
気持ちの整理が…(゜o゜;)

またこの2週間も宙に浮いた感じやったし…。
どっちつかず…(>_<)

どっちの事もするっていうね^_^;

自分の選んだ道やけど…(´・_・`)

自分らしく頑張れ～＼(^o^)／



転職への道



転職への道がこんなに険しい道とは…( ノω-、）


一回経験したら、二度としたくない(笑)

まっ職場によるだろうけど…(泣)


離婚みたいに体力のいる事だった(T^T)

離婚したことはないけど(笑)


私の人生なのに…(´・_・`)

なんで他人にあそこまで言われる必要あるのかしら…(゜o゜;)

色々と勉強になったし、

成長できたから、良しとしよっ(;^_^A