最近の旦那さんは
お料理に目覚めた！
しかも、調味料から こだわりたいと
な、な、なんと 味噌作り～w
スゲーな おいっ！って思ったわ
無農薬大豆や米麹、天然水、天然塩、、、
じーーーーーーっと見てたけど
大変そうw(手伝えよって？)
いや、本人 ヤル気マンマンなのでいいんです❤︎笑
量が多いと 本当 大変そう～～(*´艸｀*)
って 相変わらず 応援だけw
なんか、1番上に置く 和紙も、こだわりぬいた紙を
わざわざ お取り寄せしてたよ！
スゲー
国宝なんちゃらと 説明してくれたけど忘れたw
あと、味噌樽も お取り寄せしてたみたい
接着剤や、漂白なんかを使わずに 仕上げた樽だとか？
これで、食べれるのは半年～1年後だとかw
えーーー、、
そーなんだね。
昔の人ってさ、本当に尊敬します！
お料理に目覚めた！
しかも、調味料から こだわりたいと
な、な、なんと 味噌作り～w
スゲーな おいっ！って思ったわ
無農薬大豆や米麹、天然水、天然塩、、、
じーーーーーーっと見てたけど
大変そうw(手伝えよって？)
いや、本人 ヤル気マンマンなのでいいんです❤︎笑
量が多いと 本当 大変そう～～(*´艸｀*)
って 相変わらず 応援だけw
なんか、1番上に置く 和紙も、こだわりぬいた紙を
わざわざ お取り寄せしてたよ！
スゲー
国宝なんちゃらと 説明してくれたけど忘れたw
あと、味噌樽も お取り寄せしてたみたい
接着剤や、漂白なんかを使わずに 仕上げた樽だとか？
これで、食べれるのは半年～1年後だとかw
えーーー、、
そーなんだね。
昔の人ってさ、本当に尊敬します！
桜も葉桜になった福岡地方
たまに 肌寒い日もあるけれど
空の色は清々しいよ
長南からのリクエストで
ミートボールを作りましたよ
豚ひき肉、すりおろした玉ねぎ、片栗粉、塩、胡椒、
でミートボールを作り、
トマト、手作りケチャップ、醤油、しめじ、でソースを作りました
ふんわりミートボールはちと崩れやすいけど
何かいい方法ないかな
でも、味はバツグンに美味しかったですよ
スーパーで売ってるミートボールは危険なだんご。
ひと手間かけて安全なものを口にしましょう
たまに 肌寒い日もあるけれど
空の色は清々しいよ
長南からのリクエストで
ミートボールを作りましたよ
豚ひき肉、すりおろした玉ねぎ、片栗粉、塩、胡椒、
でミートボールを作り、
トマト、手作りケチャップ、醤油、しめじ、でソースを作りました
ふんわりミートボールはちと崩れやすいけど
何かいい方法ないかな
でも、味はバツグンに美味しかったですよ
スーパーで売ってるミートボールは危険なだんご。
ひと手間かけて安全なものを口にしましょう
我が家の地区の学校は 小学生まで給食、中学校から
お弁当かパンの注文制、と なってるけど
去年から中学校が テスト的に給食をスタート
喜ぶ家庭の多い中、
ヤダーーーーーー
ってなったのは私だけか
どうなんだろ...
栄養のバランスは考えてるんだろうけど、
それ以外の内容が恐ろしいでしょ
化学調味料、添加物のオンパレードで、
材料が何なのかなんて
みんな知らないし、考えた事もないんだろうな
あーーーー コワイ
栄養士さん達がしっかり覚えた国のマニュアル通りに
指示を出すんだろうね
牛乳を飲みなさい、とか
ひぃ(((( ;°Д°))))
でもね、我が家の長男 今年の春に無事、
高校に入学いたしました
やほほーい
お弁当なら 母ちゃんに任せておけ
と、前置きが長くなりましたが
我が家の弁当の ご紹介
こんな感じで 懐かしい感じの
THEジジイ弁当
チーーーーン、なんて使わないので
面倒くささ ハンパないけど、当然でしょう
チーーーーンしたら、栄養の分子 破壊されて
発ガン性に変わるものもあるんだから
我が家にチーーーーンは ありません
そんな、今日のジジイ弁当の中身は
海苔入り卵焼き、インゲンの豚肉巻き、里芋と鶏そぼろ煮、手羽中の照り焼き、トマト、玄米100%に18雑穀混ぜたご飯、焼き鮭ほぐし身、しらす、大葉の散らし。
こんな ジジイ弁当でも 長男は
母ちゃん、ありがとうと
喜んで完食してくれるので
出来る限り 恥ずかしくないように
彩りなんかも考えております
では、今日も素晴らしい1日になりますよーに
