よく聞かれること

最近食べに来ていただいたお客様に、よく聞かれるのが、

「どこかで修業したのですか？」

いやぁやっぱり気になるのですねぇ。

実は・・・・・

イタリアに7ケ月ほど住んでましたぁ

そこで、家庭の味を覚えました。

このお話はまた後々

今日も、こねこねパスタ！

お疲れ様でーす。
今日は耳たぶと言う意味のオレキエッティを仕込みましたー。
ひとつひとつ作るので結構大変なんですけど、この子達の可愛いこと！
この子達を是非食べに来てくださーい。

今日も生地の仕込み！

えー、今日も粉をこねこね頑張りましたー。
これはトロフィエという白生地で作るショートパスタでーす。
こよりをねじったような形で、モチモチして美味しい～ですよー！来週の火曜日からメニューに載せる予定でーす。

今日のピッツアでーす。

今日オーダーされたピッツア、
アラビアータです。

ピリっと食欲をそそる辛さがサイコー！

モチモチっとした食感が人気です

いよいよ

皆さん、初めまして。

大分市の牧という場所でイタリアンレストラン「ポモドーロ」をしています。

生パスタやピッツァなど、どんどんメニューを増やしていきますので、よろしくお願いします。