こんにちは。
昨日は、風邪のひき始めの症状がでたので
薬を飲んでおとなしくしていたミーコです。
帰省の疲れかも…と、
なんでも義実家と結びつけたくなるけど
急激に寒くなったり
断捨離効果の浄化
も重なっての体調不良かな
さてさて、先日、夫に臨時収入があって
今年のクリスマスプレゼントを買ってもらったアタクシ。
今週中に届く予定なので、いまからワクワクしてます。
米粉・麹生活を始めて
ブレンダーが欲しくなったアタクシ。
自分が思っていたよりも早く引き寄せた
しかも「おろしディスク」付き
今までの私だったら、遠慮して
シンプルな機能で値段の安い物を選んでいたはず。
でも、日頃のお料理している姿をみいるからか
麹料理に満足しているから
「ほんとに使うの？」と言われなかった。
ブレンダーが届いたら
塩麴・甘麹などにも挑戦しよう
夫には感謝の気持ちを込めて
夫に米粉バナナマフィンを作る。
そして、
夫実家から貰ってきたリンゴで
成城石井のリンゴジャムの味を目指して作る。
本日、実食予定
バナナマフィンは、
ちょっと、ふくらみがイマイチだったけど
いつもよりも
ふんわりと美味しくできた。
今までの中で一番おいしくできたのかも
感謝のエネルギーは、おいしい
まだまだ、気持ちの整理が出来ていないけど
心地よい事をしながら…自分と向き合おうと思います。
ミーコ
