こんにちは。
昨日の深夜１２時過ぎに
夫姉から夫に電話があって…
時間だけでなく、酒を飲んでかけてくるなんて
非常識だなとジャッジしたアタクシ。
おかげで
寝不足だけど、
今日は、朝からスムーズに事が進む。
この感覚、とっても久しぶりです。
そして、実兄から株主優待券
実母からは、食材がたくさん届きました。
今日は、ラッキーDAY
調子がいい日は、またまたいろいろとチャレンジ。
新しい米粉パンのレシピに挑戦しました。
ほんのり甘くて、
ふわふわで美味しいパンに出会えた
さっそく、市販のルゥを使わずに作った
クリームシチューと食べました。
ちなみに麹生活を始めてから、クリームシチューは
すべて手作り。
隠し味の味噌も自分で作った白味噌
次回は、クラムチャウダーに挑戦予定です。
夫のリクエストに応えて、朝食用に2回目。
まだ、慣れないので見た目がイマイチだけど
味は、ばっちり美味しい、そして、ふわふわ。
今まで作ってきた米粉パンよりも小麦パンに近い。
夫にも大好評で、しばらく
この米粉パンを作ることになりそうです。
今日はラッキーDAY
そして、ずっと探してきた
献立やレシピを書き留めておくノートを購入しました。
無印のスケジュール帳
愛読しているブロガーさんが紹介していた物。
ここに何を食べたか、
レシピなどメモしていこうと思います。
レコーディングダイエットも兼ねて
日々の体調の事なども記入する予定です。
今日は、ホントいい日だ
まだまだ、抜けた感はないけどね
ミーコ
