Ｇｕｂｂｉｏのアグリツーリズモ
朝食はホームメードのケーキやクッキーが美味しかた
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ワインカーヴやヴィラも有りのんびり滞在出来るアグリツーリズモでした
シーズンオフで乗馬等のアクティビティはお休みでした
次回は暖かい時期に滞在したいです
Ｇｕｂｂｉｏ を出発して
途中Ｃｏｒｔｏｎａの街へ立ち寄りました
ここはもうトスカーナ地方です
コルトーナはアレッソオ県の町で山の斜面に沿って造られた街で
旧市街まで長い坂道を車で上り、旧市街へは居住者の車以外は進入禁止なので、街の入口へ車を駐車して…
（フィレンツエもそうですが、イタリアの多くのコームーネ（地方自治体）は旧市街への車の進入を制限しています。違反すると罰金が科せられます）
Ｃｏｒｔｏｎａ旧市街は細い石畳の車道と階段と坂道が続き
街の中腹（街と言うより山です～）に有るサン・フランチェスコ教会から上への道は更に急な坂道で
途中…何度も息切れが～
前日のアッシジのサン・フランチェスコ教会から比べたらとても質素な建物ですが
まさに、清貧な佇まいの教会です。
斜面に段々に重なる様な石造りの家の小さな庭に、畑を作っているお家が多く
夏のバカンス用の家が多いのか…？静かで可愛らし街です。
フランチェスコ教会への坂道の途中に
クリスマスのデコレーション可愛らしいオステリアが
お腹も空いていたので遅めのランチに
L'Osteria del'Teatro と言う名前のレストランで
室内もアンティークなインテリアで可愛らしい
サービスの方のお勧めのＣｏｒｔｏｎａ産の赤ワイン
華やかな香りで口当たりも柔らかく凄く好みのお味で～美味しい～
アンティパストは寒い日にピッタリな
チーズフォンディユ・トリュフ入りです
チーズの上にたっぷり盛られたトリュフ
カリッと焼かれた熱々パンが沢山～
熱々チーズの中にもトリュフの香りがとろけて～
最高に幸せなお味でした
昨夜もそうでしたが…サン・フランチェスコ教会の後は
美味しいトリュフ料理が食べられる～～
聖サン・フランチェスコ様に感謝しながら頂きました
そしてプリモピアットは
シエナ豚＆トリュフソースのファルファーレ
飽きずに続けてトリュフですが～
毎日食べたいくらい大好き～
ワインを練りこんだ手打ちのファルファーレ
手打ちのファルファーレはモッチリとしてトリュフソースが良く絡まり美味しい
Ｐａｏｌｏのセコンドは
シエナ豚のサルチッチャ（ソーセージ）のピッチ
シエナ豚＝チンタセネーゼ（Ｃｉｎｔａ Ｓｅｎｅｓｅ）はシエナ特産の白いベルトの様な模様の入った黒豚
ピッチはシエナのパスタで極太麺でモッチリしています
少し味見しました
これも自家製パスタで美味し～
私のは少々ソースのオイルが強すぎる感じですが
ボリュームたっぷりの二皿で、もうお腹一杯で…
セコンドは取らずに
ドルチェの梨のコンポートチョコレートソース
デザートは別腹とは言え、ケーキ類はとても無理
シナモンの程よくきいた梨にたっぷりブラックチョコレートソース
程よい甘さで美味しかった～～
大満足なランチでした
http://www.osteria-del-teatro.it/index.html
レストランホームページ
食事の後で、クリスマスプレゼント用のお買いものをしたり
小さな街ですが楽し時間が過ごせました
Ｃｏｒｔｏｎａの街で見つけたビオラカラーのクリスマスツリー
家のツリーも来年はこの色にしようか～
Ｐ
まだ今年のクリスマス来て無いのに～
Ｃ
楽しく、美味しいウンブリア＆トスカーナの小旅行でした
明日はクリスマスイブです
全ての人が幸せで楽しクリスマスになります様～に
クリスマス生まれのＣｏｃｏｒｉｔａの願いです
聖フランチェスコ教会 (Basilica di San Francesco)
でしょうか…
の多かった現在地から一番近いレストランへ
