最近、、、クレソンラブ

毎日って言うくらい食べてます。。。

最近はオリーブオイルとお塩のシンプルな味付けでいただくのが一番好き！！

最近私の中でヒットなレシピのご紹介

～クレソンとかぶのきのこオイル和マリネ～

材料（２人分）

クレソン　半束
かぶ　小さいのなら２個
戻したわかめ　適宜
まいたけ　半パック

オリーブオイル
塩

ボールに手でちぎったクレソンと食べやすく切ったかぶを入れておきます。
フライパンにオリーブオイルを熱してまいたけをソテーします。
お塩をちょっと入れて炒め、全体がしんなりして焼き色がついたら取り出し、ボールに加えます。
あとは塩をちょっと加えて」全体を和えれば出来上がり！！

なんとなく、葉物野菜に包丁を入れるのが苦手です。。。

手でちぎったほうがなんとなく美味しい感じがします。。。

きのこの美味しいときに作って下さいね

今日も生かして頂いて　ありがとう御座位ます。。。

大好きクレソン。。。