こんなときにお家でコトコト作ったあったか～いすうぷっていいですよね
材料（１～２人分）
かぶ ２個
重ね煮 １/２カップ
だし汁 １/２カップ（昆布汁またはしいたけ戻し汁）
豆乳 大さじ２
塩 ２つまみ
まいたけ １/３房
オリーブオイル 小さじ１～２
ローズマリー 少々（ドライまたはフレッシュ）
かぶとまいたけを食べやすくカットしてお鍋にオリーブオイルを入れてソテーします。
しんなりしたら、重ね煮、塩、だし汁を加えてひと煮立ち。
そこに豆乳、ローズマリーを加えて一度ブレンダーにかける。
再度お鍋にいれて温める。
今日も生かしていただいて ありがとう御座位ます。。。
