なんちゃって中華

アレ、な定番メニュー


またしても炒めモノ系だけど
仕上がりが何となく中華風で
出てくるツユまでもウマウマな料理


使うアイテムは

キャベツっぽく見えるけど
チンゲンサイ

あとは余ったベーコン

ごま油でベーコンを炒めた後は
チンゲンサイを入れて
塩コショウで味付け～

ちょっと煮るような感じで弱火にして
フタをしてチンゲンサイの水分を出す感じで

ベーコンの塩味っぽいのが味見して
確認できたら、最後に水で溶いた
カタクリを入れてトロミを付けるだけ

メインディッシュにはならないけど
ひと品は増えると思う


今回は思ったより上手く出来たから
出たスープをご飯に掛けてみたら
もう一杯イケそうなほど良い感じに
仕上がったなぁ

ひと品予算は250円くらいなら安上がり(*´∀｀)




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体慣らし？

ちょっと混雑した車の間を縫っていく


まるで水の中を泳ぐ魚の様に







久々に、慣れないことをしたお蔭で
ちょっと疲れたかなぁ・・・


やっぱ日頃からねこましんに乗ってないと
たまにちょっとした距離を走るのが
微妙に辛く感じてしまったり(;^_^A


と、思いつつ
また出来ると良いかなぁ、なんて
淡い期待をしてみたり(*´▽｀*)


ただ、通行止めのさらに迂回路だけは
出来れば勘弁願いたい(;´Д`)ノ

夏の雰囲気

朝、ちょっとだけ早く起きたから

気になっていた家の窓を

雑巾と新聞紙でせっせと磨いてみた

表と裏、たかだか2枚分しか

磨いてないけど、すんげー汚れていたせいか

中々綺麗にならないからムキになってたら

汗だく状態(;´д｀)

室内に流れる空気はちょっとヒンヤリしてて

すぐに寒くなったけど・・・

まだまだ日向と日陰では

温度差があって気持ちいいような

体調崩してしまうような・・・(´∀｀)

最近、腹が痛くなるしなぁ・・・(´▽｀*)ｱﾊﾊ

あと少しもすれば暑い季節が来るのかぁ

今年の夏はどうなるやら┐(´∀｀)┌

恒例のBBQに行けると良いんだけどなぁ

なんて事を思った今日の暑さだったなぁ

濃厚な・・・？

本日は味噌味とバター醤油味の


ふた品を作ってみた


ま、基本は炒める系しか
出来ないんだけど( ´∀｀)


材料は

コレは想像通りに
茄子ピーの味噌炒め


もうひと品は

シメジと～
(なんとか栽培に出てきたりして)

ほうれん草～

あ、ベーコンも忘れずに

油ではなくバターを使用(^_-)-☆

ベーコンを少し香ばしく炒めてから

ほうれん草とシメジを入れて
塩コショウでちょっと味付け

蒸すような感じで
フライパンにフタをすると
たんまり入れたはずの
ほうれん草が・・・
あれ？こんなに少なかったっけ？
みたいになるのが毎回フシギ

これでもかってくらい多く入れても
良かったかもなぁ(*ﾟ∀ﾟ)

水分を少し飛ばしながら
最後の味付けは醤油で

バター醤油な味付けに酒が進みますな( ´∀｀)


女性がキノコ好きって聞いたことが
あるようなないような・・・


どんなキノ・・・(っ･д･)三⊃)ﾟ３ﾟ)'∴:. グハっ
（想像した人、失礼・・・）


こ、今回はちょっと味が濃かったかなぁ(；´∀｀)




おい、最近カメラ画像が疎かになってないかぃ・・・？


(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ・・・バイクもね(´▽｀*)ｱﾊﾊ


さて、ちょっと余裕がある時に
フラッと行ってみますか～(￣▽+￣*)



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Mother's day

母の日ということで


お決まりの花をプレゼント


その他、夕飯の支度を少しだけ
手伝ってみた


材料は

コレと

コレ


本当はキヌサヤを入れるらしんだが
そこはまぁ割愛ということで

あと、モヤシのヒゲと芽を取るらしいんだが
時間がないので・・・(；´∀｀)


モヤシを炒めて、塩コショウと
ちょっぴりごま油
しんなりしてきたトコロに
かまぼこ入れて・・・
醤油で味付けを


決め手はお酢
好みに合わせながら足していく

チョー手間要らずのウマウマレシピ
シャキシャキ感が口の中で弾ける～


酒のツマミは厚揚げをフライパンで
こんがり焦げ目を付けるだけ
食べる時は、生姜醤油で
酒が進みますな(*´∀｀)


コレだけでふた品も完成～


さて、次のメニューは・・・
何にしようかなぁ




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ウマウマめにゅー

なんだか夕食をつくるヒマがあるので


今日は大好きなメニューを作ってみた

マーボとギョーザは基本的に
やり方やソースが付いてたりするから

マーボに限っては
挽肉を先に炒めてなんちゃらスープを
加えてみた(*´∀｀)
味が濃くなりウマウマな感じ～(^m^)

おかわり分を作れなかったから
今度作る時はもう1つ分、余分に
買って独り占めしてしまおう


ギョーザは羽根付きにチャレンジしたけど
微妙な感じに仕上がったなぁ
まぁそれでもカリカリっと仕上がったから
次回、再チャレンジで(*^^)v


スープはちぃっと変わった醤油
みたいのがスープのもと
基本、味付けはそれだけ～


あとは、卵とお好みでワカメか水菜？
とか入れれば充分だけど


味がシンプルだからごちゃごちゃと
入れないほうがかえって旨いかも


調理時間は、30分くらいか(*ﾟ∀ﾟ)


明日は・・・アレを作ろう(*´∀｀)



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懐かしい時間

何十年かぶりに


地元の岸壁へ行って海釣り


生きた餌を触るのがちょい苦手(-.-;)

昔とった杵柄？


まさかこんな時に昔の仕事が
役に立つとは思わなんだ


まぁ、ルアーなんぞでそう簡単に
釣れるはずもなく(；´∀｀)


生き餌で釣り上げたのは・・・
フグの嵐( ´∀｀)

昼飯食って休んでからリベンジし


見事にキス２匹げっと～

キスのフライを今晩、戴こう(^m^)



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贈り物

何回目かの誕生日


祝う歳でもないか・・・(;^ω^A


モノで戴くプレゼントも良いけど


久し振りに見た


最高の景色

いつもはあまり食べない


アイスクリームを自分へのご褒美で


季節限定の桜の味

もう少し時間が掛かりそうだけど



やっとカメラを握れるようになってきたかな(；´∀｀)




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模造品

昔食べた、あの懐かしい味を


再現しようと頑張ってはみたものの


やはりモノホンには


遠く及ばず・・・


自画自賛(；´∀｀)

まぁ気持ちだけは味わえた・・・


かな・・・(_ _;)




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境界

多少のズレがあったとしても


次の季節はやってくる


その境界線は


誇らしげに咲いた桜の花びらたちが


ちょっと寂しげに教えてくれる

さて


ハッキリしなきゃいけない


自分の境界線


この週末の荒れた天気にように


前途多難？


巡る季節のように


約束されてると良いのだが(^_^;)




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