07/12晩御飯午後から学校にて長男君の授業参観。授業参観には２０人くらいの父母が来ていたのですがそのあとの懇談会には私含めて６名・・・
え？みんな帰っちゃうの
そういうものなの？システムがよくわかりません
んで、近くのスーパーにて発見
北海道人的にはとても懐かしい
ソウルフードとまでいうと大げさですが
チカですよチカ
と言ってもピンとこないと思いますが、北海道ではよく漁港なんかでサビキで釣れるワカサギの近縁種。[詳しくはこちら]
フライにすると絶妙にうまいんですよね。甘みがあって。
というわけで、この生活初の揚げ物に挑戦。いや36度近くある日にやることではないことは重々承知してますが、なんせチカのフライですもん。作るでしょう！
揚げ物だけだとしんどいのでサラダも作ってみました。
タコのカルパッチョ（レタス、カイワレ、ベビーリーフ、ミニトマト、パプリカ）マカロニサラダチカのフライシャケフライ
おいしゅうございました
07/13朝ごはん
代わり映えしない朝ごはん・・のようでいて。りんご食パン目玉焼き豆苗とベーコンカニカマの油いためヨーグルトミニトマトフルグラフレークカールレーモンのウインナー
このカールレーモン。私の出身地函館で由緒あるハムやウインナーを作っているところでして。これがうまいのなんの
1924年（大正13年）、ドイツの食肉加工マイスター、カール・レイモン氏が来日し、北海道函館市にて、ハム・ソーセージ製造所を作り、製造販売業をスタート。1983年（昭和58年）4月、レイモン氏が第一線を退くのを機に、弟子が、株式会社函館カール・レイモンとしてハム・ソーセージの製造を継承、直伝の味を皆様にお届けしております。
とのことｗ
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ん～朝ごはんにじゃなくてビールと一緒に頂きたい。。という欲求を抑えつつ子供たちとおいしくいただきました
