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節約命の私
「半額」という文字に人一倍敏感。
数日前、スーパーで「かつお菜」という見知らぬ野菜を見つけてしまった。
しかもこの安さでこの量！！
（写真は既に半分使った後です
）
かつお菜とやらがどんな味か、どんな調理方法があるかもわからないけどこのお得感！
スルー出来ずに買ってしまいました
炒めても煮てもいいと書いてあったのでひとまず適当なサイズに切って塩コショウ振って食べてみたけど、なんか違う。
大きく切り過ぎたせいで歯ごたえも気になるし、青臭いし、この調理方法は完全に間違った
そこでひらめきました
私、大根の葉をふりかけにするのが好きなのですが、これは刻めば見た目的にも大根の葉に似ている。
よし、ふりかけを作ろう！！
まずは小さく刻んでゴマ油で炒めます。
唐辛子も刻んで投入。
しんなりしてきたら、超目分量で酒と醤油と砂糖をいれて汁気がなくなるまで炒めます。
辛さがちょっと足りなかったので、最後に一味を追加して、ゴマを振ったらかつお菜のふりかけの完成
食感的には大根の葉で作った方が美味しいかなーと言った感じですが、なかなか美味しくできました。
激安かつお菜でふりかけがこの量できたら大満足
当分私のお昼ご飯の友になりそうです
