秋の新メニューの中から人気の一品をご紹介します。

 

ギリシャ語で“スティファド”というタマネギ料理は、牛肉や地方によってはウサギ等と煮込むものもありますが、人気のタコ🐙を選びました。

 

色々なスパイス(辛みはありません)を加えて、シンプルにタコとタマネギのスープでじっくり&コトコト煮込んだ一皿は、“ギリシャ版おでん”とでも言いましょうか、とてもやさしい味わいです。

 

白ワインはもちろん、軽い赤にもピッタリです。

ぜひお試しください。

 

タコと淡路島タマネギの香り煮  ¥1500