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カナダバンクーバー島
コモックスから
足を伸ばして
ビクトリアへ。
ビクトリアはバンクーバーのある
ブリティッシュコロンビア州の
州都で
花の都と言われています。
住みたい街ランキング
1位なのだとか。
到着後に
ベトナム料理でお昼です。
ベトナムフォーには
私が畑で育てている
スイートバジルではなく
オリエンタルバジルが添えられています。
茎が赤っぽいですし、
スイートバジルよりとてもしっかりした
歯ごたえと味と香りです。
私はこのオリエンタルバジルは
生で食べるのはあまり好きではないので、
フォーが熱々の時に
すぐにお椀の下の方へ入れて
熱加えて食べます。
健胃の有用性があるため
今の私にはありがたい
オリエンタルバジルです。
街歩き
ビクトリアにも中華街があります。
が、横浜の中華街に何度か行っているので、
とてもとても小さくて
拍子抜けしました。
横浜中華街って
すごい。
ビクトリアにはいくつか
アロマの専門店や
トリートメントサロンがあります。
ビクトリア２日目に
立ち寄る予定です。
ここはラグジュアリーホテルで
有名な
フェアモントエンプレス。
若い頃に英語の先生と
カナダを旅行し
バンクーバーにある
バンクーバーホテルという
そこもラグジュアリーホテルに
宿泊したことがあります。
そのバンクーバーホテルを
統合したのが、
このフェアモントエンプレスと聞きました。
どの業界も。
大変なんだなぁと。
資本主義の厳しさを思います。
私は競争みたいな世界
弱肉強食みたいな世界には
存在したくはありません。
究極は自給自足生活が憧れです。
このホテルには
紅茶のお店
アフタヌーンティーで活用するような
すてきな陶器が置いてあります。
植物の陶器が素敵で。
鎌倉のお店に
連れて帰りたかったのですが、
なんせ私、
小さなリュック一つでカナダに来ているので、
入らない…。
ビクトリアといえば
ブッチャードガーデン。
魅力的な種、種。種。
カナダで一番
萌えた日ですが、
こちらも日本帰国時には没収とのことで、
見て学ぶ。
そんな時
日本から一本のメール。
薬草スペシャリストの方から、
薬草の種
送ってくださることとなり
感動してしまいました。
なんたる引き寄せ。
大切に育てていきます☺️
ビクトリアの夜はパブへ。
19歳の娘もカナダではアルコールは合法です。
漢方アロマのお話しで、
盛り上がりました。
こうしてビクトリアの１日は
終わりました。
カナダ生活も
１週間超えてきました。
日本もカナダも。
それぞれに素晴らしいところがあります。
でもこのカナダ生活で
私は日本人の良さ
きめ細かな心遣いができる
気を読む力
この力を持つ
私たち日本人女性が
もっともっと。
自分たちの力に
目覚めていくと。
世界は
良くなる。
って。
本気で思います。
日本人女性が持つ
素晴らしい力を
私は
静かに
たんたんと。
でも確実に。
サポートして参ります。
カナダに来て思いました。
日本って。
素晴らしい☺️
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