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リンさん。
リン ジョンウォンさん
私の大切なお姉さんです。
ジョンウォンさんのご家族とも
仲良しで、もうすぐお医者様になる息子さんと、
公務員のだんなさんと、
ジョンウォンさんのお父さん、お母さんとも
仲良く鍋を囲みます。
ジョンウォンさんのお友達も
大の仲良しです。みんなでやっぱり鍋を囲み、
おしゃべり(*^-^*) （日本語と韓国語と英語のごちゃまぜで会話）(笑)
韓国に行くと、まず
「Ｓｈｉｎｏ－－！」ってハグしてくれます。
そんな大好きな家族がいる韓国には、
料理の勉強でホームステイしたのが始まりです。
韓国の方のお肌はとにかく美しい。
お化粧なんて、ほとんどしていないのに、
内側からの美しさ、隠しようがありません。
料理の研修で滞在中に思ったことは、
焼肉など行う場合は、前日から梨などフルーツの汁に
付けておく・・・というひと手間があるということ。
ひと手間
これをいたるところにちりばめ、
食事が出来上がっていくのです。
野菜、ニンニクの使用量も
日本人は驚くほど使用します。
野菜、果物の酵素
おまけにキムチの発酵食品・・・
お肌がきれいになる条件がそろっています。
中国に
「母 調 薬膳 思情篤密」という言葉があります。
「母親は心をこめて薬膳を整える」という意味です。
ジョンウォンさんのお料理は、
まさにこれです(*^-^*)
お料理のことも相手を想い作ことに心惹かれた私ですが、
もう一つ・・・、
韓国の女性たちの
毎日行う、「ぞうきんがけ」
本当に毎日、行うのです。
時間は、夜。
みんなが寝静まる時間に、
一人・・・、全ての部屋に手でぞうきんをかける・・・。
部屋はいつも整い、
いい気に満ちています。
ぞうきんがけ・・・、
床を磨くことは、心を磨き、鍛えることにつながるのだと
お姉さんは教えてくれます。
忙しい日々で、忘れそうな毎日。
基本を大切に生きていこう。
本日はいいお天気ですね(*^-^*)
お客様の施術デイ。
その後、少しリフレッシュ時間をもちます。
あ、薬局から連絡がきます・・・。
リフレッシュ・・、できるかしら・・・(*^-^*)
本日もありがとうございます。
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