寿の桃まんじゅう

先日のお昼に、ご結婚披露のご会食パーティーで当店をご利用いただきました。

本当にありがとうございました！

当店よりの気持ちばかりのお祝いとして、桃まんじゅうをお作りしました。

新郎様新婦様、お集まりの皆様の、末長い幸せとご健康をお祈りしております。

ありがとうございました！！

ワタリガニ鍋セット

当店の、裏メニューというわけではないのですが、

季節メニューで、先代の頃からひそかに人気のある一品に

『ワタリガニと春雨ののピリ辛土鍋煮込み』があります。

このワタリガニ鍋、

もちろんワタリガニ自体もそうなのですが、

ワタリと一緒に煮込んだ春雨や白菜、スープもいい感じで、

白いご飯にかけて召し上がっていただいてもよく合います！

このワタリガニ鍋を、お２人様分のセットでもご用意しましたので、

是非一度、お試しください！

播州百日どりを買いに行く

先日、『鶏五目中華まん』で使う

“播州百日どり”を、多可町加美区に買いに行きました。

加古川から車で１時間ぐらいです。道中、満開のコスモスを見ながら

加美区の一風景

帰り道でちょっとだけ寄り道して、

懐かしい鍛冶屋線の鍛冶屋駅跡

道中、こんな交差点も通って

百日どりを買ってきました。

丸鶏をさばいて、鶏五目中華まんに！！

ミニタルト２品と魚料理２品、小皿蒸し料理１品

明日、１１日（火）に祝日の代休を頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。

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メニュー外の料理写真の中から・・・

『ミニタルト２種類』

『くるみココナッツタルト』

『ナイウォン（卵あん）タルト』

『白身魚の豆酥（刻み大豆）ソースがけ』

『白身魚の樹子（イヌジャ）風味蒸し』

『小籠包肉餡の木耳蒸し』

“ドームパスタ”と黒ごま中華まんとスペアリブ

ローソンに、『水曜どうでしょう』のフィギュアを買いに、
再び“討ち入って”参りました。

手に入れたい、この「ドームパスタ」のフィギュアが当たる確率は１／６…

１度目の討ち入りの際には手に出来ませんでしたが、満を持しての２度目の討ち入り…

当たりました！！！念願の“ドームパスタ”

このフィギュア、どうでしょうファンとしては、「馬鹿を言うな！！」と言われてしまうかも知れませんが、

結構いいお値段だなぁ…と思っていたのですが、

やはり、それだけあって、かなりのこだわりようでした。

ドーム型のパスタをどけると…

海老チリが出てきます！

ちなみに、『ドームパスタ』というのは…

どうでしょうの“アラスカにオーロラを見に行く旅”で、キャンピングカーでアラスカを北上している時に

大泉洋シェフが３日連続で作った、フライパンにてんこ盛りになってしまうほどに

茹で過ぎた、同行の３人をうんざりさせていたパスタのことです。

このアラスカの旅の、キャンピングカーのキッチンでの食事の様子は、本当に面白いです！！

そして、『エビチリ』は…、

別のクリスマス企画の時に、大泉シェフが真冬の深夜に野外で作った、豆板醤たっぷりの、

それを味見した出演者・スタッフのうち、プロデューサーと安田顕さん（onちゃん）を次の日に病院送りにしたらしい？？という、

番組史上ワースト３に入る、伝説のエビチリがフィギュアになっています。

そして、

このキャンピングカーのコンロの左のガスコックだけ取り外し可能になっているのは…

実際の旅の時に、大泉シェフが左のガスコックを、慌てふためいて抜いてしまったのを、

忠実に再現しているようです。

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突拍子もないですが…、飲茶点心の写真を二品

黒ごま中華まん『黒芝麻包』

スペアリブのトウチ蒸し『豆豉排骨』