ゴーヤチャンプル弁当☆vegan | ちゅぶのこっそりベジライフ♪

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お肉大好きで生きてきたウン十年ですが、思うところあって2013年3月末からヴィーガン見習い始めました!
人に言うほどちゃんとしてないので、ここにこっそりベジライフの記録を残しますw

ゴーヤチャンプル弁当☆vegan

6月12日(火)お弁当
ゴーヤチャンプル
ポテトサラダ
プチトマト
玄米ご飯
梅干し

今年初のゴーヤ!(*'д'*)
苦味が美味しい♡
車麩、にんじん、もやし、玉ねぎ、焼豆腐入り。
汁気が多かったので水溶き片栗粉でとじました。

お椀には、じゃがいもと玉ねぎとわかめのお味噌汁。
これは夜食のミニどんぶりと一緒に食べました♡
優しい味(*'д'*)
 

 詳しい作り方
 
01


母の新作器でミニどんぶり♡
02


器の模様がうまく撮れない💦