あんかけうどん☆vegan | ちゅぶのこっそりベジライフ♪

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お肉大好きで生きてきたウン十年ですが、思うところあって2013年3月末からヴィーガン見習い始めました!
人に言うほどちゃんとしてないので、ここにこっそりベジライフの記録を残しますw

あんかけうどん☆vegan

5月28日(月)晩ごはん
厚揚げ、にんじん、たまねぎ、小松菜、もやし、それぞれたっぷり入った野菜の餡を大盛りうどんにかけました〜(*'д'*)

友達がくれた自家栽培のにんじん、分厚く切って炒めたけど、風味がとってもいい♡