餡掛け麺☆vegan | ちゅぶのこっそりベジライフ♪

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お肉大好きで生きてきたウン十年ですが、思うところあって2013年3月末からヴィーガン見習い始めました!
人に言うほどちゃんとしてないので、ここにこっそりベジライフの記録を残しますw

餡掛け麺☆vegan

5月20日(日)昼ごはん
小松菜、にんじん、舞茸、薄揚げの餡をパリパリ麺に掛けました♪
片栗粉がまさかの在庫切れで、残りわずかなぶんではとろみが足りないと思って、久々にオートミールを使ってみた。
でもとろみが足りずパリパリ麺に染み込み柔らか麺になってしまった(~_~;)
まあでも美味しかった(*´ω`*)ゞ
ごま油の香りが良い♡
 

 詳しい作り方
 
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パリパリ麺チラリ(*'д'*)