札幌市アイシングクッキー教室 chubbycookieチャビークッキー

札幌市アイシングクッキー教室 chubbycookieチャビークッキー

札幌東区
アイシングクッキー教室
穂高加奈子/ほたかかなこです

可愛いお菓子が作れる!
✤初心者歓迎!体験から没頭系メニューまで
✤講師資格も取得可能!
✤お家で作れる基礎コースも人気
JSAアイシングクッキー認定講師
札幌 東豊線 元町駅徒歩3分 車2台


 

体と心に嬉しいお菓子の教室

月イチカフェ
〈 Chubby Cookie/Café 〉

 

次回のChubby Caféは
12/10(水)、1/29(木)
11:00~16:00




 


カフェで大人気、米粉美スイーツシリーズのおすすめ第一弾!
かぼちゃNYチーズケーキレッスンのご紹介です!
お菓子作り初心者さんも、

いつも楽しみにしてくださっている方も、

注目〜!


 

 


 

 


【募集】かぼちゃNYチーズケーキレッスン🎃





美味しさと美容を両立したご褒美スイーツをぜひご一緒に🎃🍰





🌰 今回のレッスンは…

 

「かぼちゃNYチーズケーキ」

 砂糖・小麦粉不使用/甘酒たっぷり


カフェでも毎回完売する

大人気のケーキ。


驚くほど濃厚なのに、後味すっきり。

子どもから大人まで、みんな虜になる味です✨


今回のレッスン。

驚くなかれ。

型付き1ホール(約4,000円相当)**を

そのままお持ち帰りいただけるお得なレッスン!

米粉サブレのボトムも一緒に学べます🙌


 



↑毎回カフェで完売!
 






カフェでは1/8カットでご提供。

高さがあってずっしり、

なので、少しずつ何日かかけて

食べるのもおすすめ🤭



というのも、甘酒たっぷりなので、

日が経つにつれどんどん熟成され

美味しくなるんです✨️


冷蔵で約1週間日持ちするのも

このケーキのめちゃくちゃ良いところ┌iii┐✨



ちなみに私は、3日目くらいが

一番美味しくなってる気がして好き♡









ちなみに、レッスンでは焼いたケーキを

1ホール(約4000円相当)お持ち帰り!


しかも!

型付き!!!


こんな太っ腹なレッスンある?(笑)

更に

おうちで作れるようになれれば、
好きな時に好きなだけ~キラキラ



このレッスンでは、
さらに太っ腹企画。

 

 【米粉のサブレ】のレシピがついてくる!



このクッキー、これだけでも買いたい!と

カフェでも商品化したくらい美味しいんです。


ちなみにこちらは、

小麦粉、砂糖不使用だけじゃなく、

乳製品も不使用なのも嬉しいですよね♡







 

レッスンの様子


 


お子様連れでもたのしく

 


クリームを絞るのがまた楽しい
 


生徒様作品

 

 

 

 

ーーーーーーー


実は。

昨年シリーズで学んだ、

米粉美スイーツ。


オンラインで受講したので、

レッスンを受けるまで食べたことが

なかったんだけど、レッスンを受けて

自分で作ったこのケーキが

 



\美味しすぎるラブ


と感動した!!


私、こんな仕事してるけど、

甘すぎるお菓子とかケーキとか

かなり苦手で(笑)

それが、これは「やばっ美味しい!」

と驚いた💡



ーーーーーー


それと、実は、、、
隠れて好評だったのが

米粉のサブレ!


これ、見た目は地味なんだけど…

 

このサブレだけで習いたい!

買いたい!

という人までいる!!

本当に美味しいの!



実はこっそり、サブレだけのレッスン価格も

作ってみたよ💗笑い泣き

 

 もちろん両方で受けた方がお得だけど🉐


片方だけで良い人はそれでもOK!




この2種類のレシピが学べる
お得なレッスン!


 


本当に誰に出しても
どこに持って行っても
喜ばれるひとしなです。

 

 

🍴 レッスンで学べること

  • かぼちゃNYチーズケーキの作り方
     

  • ボトム「米粉のサブレ」の作り方
    こちらは作り方の工程の説明のみになります
     

💡 ちょっとしたコツや工夫を知るだけで、激うまチーズケーキに。オーブンのくせは様々です😊沢山失敗しても一緒に寄り添って改善策をお伝えしていきます🙆‍♀️

 

 

 





 


 

    

📅 レッスン詳細
 


  • 開催日

    12/3(火) はあと1名追加可能!

    ※以降は平日火〜金でリクエスト開催(10:30〜12:30/所要2時間)


    レッスンカレンダーをご確認のうえ、ご希望日をお知らせください

 ※レッスンカレンダーは

   ↓  
  予約最新カレンダー

 

 

  • 時間:平日10:30~12:30頃
       お時間は多少前後します。
       余裕をもってお越しください。
     

場所:対面)札幌市東区元町 
 ※ご予約確定後詳細をお伝えします
  オンライン)Zoomにて開催

  • 定員:1-2名

  • レッスン料:8,000円(税込)
    ※原料高騰により11月から料金変更になりました
 

 

※米粉サブレのみ受講希望の場合

サブレのみ受講▶︎2500円
他のレッスンと組み合わせ▶︎2000円




持ち物18cm程度のマチのある袋、筆記用具、(必要な方は)エプロン、お飲み物





💳お支払い方法



・初回の方:レッスン1週間前までにお振込

・2回目以降:当日現金払いOK




 

 

 

 

✉ お申し込み方法

①公式LINE

  


②お申し込みフォーム
   【ここをクリック】

①、②いずれも、場所やレッスンの細かい案内などその後のやり取りは公式LINEへ移行させて頂きます。

 

①公式LINEの場合、

「希望の日時、レッスン名、氏名」
をメッセージでお送りください

定員になり次第締め切りとなりますので、
お早めにどうぞ✨

 

当教室はこんな感じ

 『自宅教室はこんな感じ♪ おうち公開!』作りたいが形になる!ちょっとこだわりのお菓子を作る自宅教室札幌 東区 アイシングクッキー教室Chubbycookie<チャビークッキー>のほたかか…リンクameblo.jp

※別室に猫がいます。重度のアレルギーの方はご遠慮ください



 


 

皆さんのご参加を心よりお待ちしています♡

 

 

 

 

北海道札幌市東区

【最寄り駅】
地下鉄東豊線 元町駅徒歩3分
駐車場2台あり🚙

日本サロネーゼ協会(JSA)認定
アイシングクッキー教室
Chubbycookie(チャビークッキー)
月イチカフェ
ChubbyCafé(チャビーカフェ)


Instagramはこちら

 



初心者からの体験メニューから
繰り返しやりたくなる没頭系メニュー
米粉や甘酒のヘルシーなスイーツ、

 

自宅で作れる基礎レッスン、認定講座まで

楽しくレッスンしています。
 

基本から丁寧に教えますので
初心者の方もご安心ください☺️



オンラインレッスンも実施中!🙋‍♀️
お気軽にお問い合わせください。

 

公式LINEについての詳しい説明はこちら

 


……………………………………
楽しくて美味しい♡
お菓子の魅力が
伝わりますように〜飛び出すハート

 

 

 

 

 

〜対面レッスン〜

札幌、札幌市、東区、元町、新道東、環状通東、開成、東区役所、苗穂、東苗穂、伏古、栄町、丘珠、北24条、北区、さっぽろ、大通、

札幌市以外からもお越しいただいています♡

 

〜オンラインレッスン〜

全国対応可能!

Webシステム【Zoom】を使用したレッスンです。

 


 

体と心に嬉しいお菓子の教室

月イチカフェ
〈 Chubby Cookie/Café 〉

 

次回のChubby Caféは
10/24(金)
11/21(金)
11:00~16:00


 



Chubby  Cookie&Caféです♪

先日、モンブランレッスンの投稿を上げようと

ずーっと放置してしまっていたブログを

恐る恐るみたところ…


とんでもないことに💦ゲッソリ


それは…

 

レッスンメニューの更新が途中の状態の

ページが投稿されちゃっていたのです滝汗滝汗滝汗
途中で抜けてる箇所だらけ…注意

うちのお教室に興味を持ってこのブログに

たどり着いていただいた方も

絶対意味不明だったはず…ガーン

 

最悪ですね…

 

考えては考えすぎて、行動が遅くなっちゃう

パターン…あるあるでして。。。

反省しかありません。

 

 

 

ということで。

 

 

 

そんなことは置いておいて、

うちの教室やカフェに興味を持っていただいた方に

まず見てもらえるものを、作りました!!

 

 

急ぎ作っているので、

まだまだ説明が足りませんが

それよりも何よりも

まずは、きちんと形として。

 

各レッスンの詳しい内容は、今後一つずつ

書き溜めていこうと思います。

 

 

それでは、前置きが長くなってしまいましたが

よろしければご覧ください!

 

 


 

 

レッスンメニュー

 

レッスンには大きく分けて以下のようなものがあります

 

○米粉美スイーツ

  血糖値が上がりやすく、老化の原因といわれる【白砂糖】

  でも美味しいお菓子は譲れないそんな方に。

 

 

Chubby Cookieは北海道で数少ない、

「米粉美スイーツ」の認定教室です。

 

 



 
 
そして、そして、

 

それ以外のグルテンフリーメニューもたくさんあるよ。

 



そして、教室の定番めにゅーはこちら!!!

 

 

 

 

 

当教室は、JSAアイシングクッキー認定のお教室で

JSAアイシングクッキー認定講師講座も開講中。

 

 

好きが高じて、仕事になったり、

可能性は無限大!!!

サポートはお任せください。

 

 





料金について





昨今の物価高騰により、レッスン料を変更しております。
今後変動する可能性がありますことをご了承ください。
(その際は随時修正いたします)


 

 

 

 

 





 


 

    

レッスンの基本情報


 

  • 開催方法:自宅教室の対面、もしくは
         オンライン(Zoom)
     

  • 時間:平日10:30~12:30頃
       (基本火曜~金曜)

       終了時間は多少前後します。
       余裕をもってお越しください。
     

  • 場所:対面)札幌市東区元町 
     ※ご予約確定後詳細をお伝えします
      オンライン)Zoomにて開催します
     

  • 定員:各回~4名
     

  • レッスン可能日:レッスンカレンダーの○もしくは、「募集中」の記載日をお選びください

    最新カレンダーはこちら
     

 

 

 

✉ お申し込み方法

①公式LINE

  


②お申し込みフォーム
   【ここをクリック】

①、②いずれも、場所やレッスンの細かい案内などその後のやり取りは公式LINEへ移行させて頂きます。

 

①公式LINEの場合、

「希望の日時、レッスン名、氏名」
をメッセージでお送りください

定員になり次第締め切りとなりますので、
お早めにどうぞ✨

 

当教室はこんな感じ

 『自宅教室はこんな感じ♪ おうち公開!』作りたいが形になる!ちょっとこだわりのお菓子を作る自宅教室札幌 東区 アイシングクッキー教室Chubbycookie<チャビークッキー>のほたかか…リンクameblo.jp

※別室に猫がいます。重度のアレルギーの方はご遠慮ください



 


 

皆さんのご参加を心よりお待ちしています♡

 

 

 

 

北海道札幌市東区

【最寄り駅】
地下鉄東豊線 元町駅徒歩3分
駐車場2台あり🚙

日本サロネーゼ協会(JSA)認定
アイシングクッキー教室
Chubbycookie(チャビークッキー)
月イチカフェ
ChubbyCafé(チャビーカフェ)


Instagramはこちら

 



初心者からの体験メニューから
繰り返しやりたくなる没頭系メニュー
米粉や甘酒のヘルシーなスイーツ、

 

自宅で作れる基礎レッスン、認定講座まで

楽しくレッスンしています。
 

基本から丁寧に教えますので
初心者の方もご安心ください☺️



オンラインレッスンも実施中!🙋‍♀️
お気軽にお問い合わせください。

 

公式LINEについての詳しい説明はこちら

 


……………………………………
楽しくて美味しい♡
お菓子の魅力が
伝わりますように〜飛び出すハート

 

 

 

 

 

〜対面レッスン〜

札幌、札幌市、東区、元町、新道東、環状通東、開成、東区役所、苗穂、東苗穂、伏古、栄町、丘珠、北24条、北区、さっぽろ、大通、

札幌市以外からもお越しいただいています♡

 

〜オンラインレッスン〜

全国対応可能!

Webシステム【Zoom】を使用したレッスンです。

す 


 

体と心に嬉しいお菓子の教室

月イチカフェ
〈 Chubby Cookie/Café 〉

 

次回のChubby Caféは
12/10(水)、1/29(木)
11:00~16:00




 


お久しぶりの投稿です💦
10月に入りましたね、暑かった夏も終わり、
札幌もついに涼しく、夜も長くなってきました(さみしいえーん

さて今回は、昨年大人気なこのレッスンがパワーアップして帰ってきたよ♪
秋にぴったりの期間限定レッスンのご案内です!


お菓子作り初心者さんも、いつも楽しみにしてくださっている方も、注目〜!


 

 

おうちで作れる本格モンブラン

 

 




🌰 今回のレッスンは…

 

「おうちで作れる本格モンブラン」

 

モンブランって「作るのが難しそう」と思われがち。私もそう思ってました😂

実際ケーキ屋さんでも、人気の定番商品。

先日のChubby Caféでも完売でした!

 

 

↑カフェで販売したモンブランと紅茶米粉シフォン
 

↑Caféでは、モンブランパフェも大好評でした
 
 

やっぱりおいしいですもんね!

好きな人も多いよねぇ。
 

でも、専門店で買おうと思ったら、一個600~700円。
ケーキもなかなかお高い時代になりました…泣き笑い
 



ですが、安心してください!

おうちで作れるようになれれば、
好きな時に好きなだけ~キラキラ



このレッスンでは、
初心者さんでも再現できるよう工夫した、
本格的な味わいのモンブランを作ります。


1回で6個は作れるので、

2回おうちで作れば元が取れちゃう🤭

 

 

昨年は大人気のレッスン、

今年も待ってます!と言ってくださる方も✨️
 

 

レッスンの様子

 

お子様連れでもたのしく

 

クリームを絞るのがまた楽しい
 

生徒様作品

 

 

 

 

 

ーーーーーーー


実は。


昨年までの簡単、お手軽なモンブランは
材料が販売中止になってしまって…えーん

今年はレッスンが出来ないかも…ガーン
と思って、レシピを考案した先生にも相談。

何度も何度も試作して下さり、
おいしいレシピが出来上がりました!

 

 

もちろん私もすぐに学び作ってみたら…

\本格的…キラキラ美味しすぎるラブ



反抗期の息子、ちょっと頑固で味にうるさい母も
間髪入れずに

「美味しい!」と驚いたほど💡



ーーーーーー


それと、実は、、、
昨年受講した生徒さんから一番好評だったのが

米粉の紅茶シフォン!


これ、見た目は地味なんだけど…

 

実はミルクたっぷりで
ミルクティーの激うま米粉シフォンなんです。

しっとりふわふわラブラブキラキラ

本当に美味しいの!

シフォンだけでも作りたい~って人が多いのも

納得💗笑い泣き
 

 

 

この2種類のレシピが学べる
お得なレッスン!



更に嬉しいのが

 

 

抹茶バージョンのレシピも付いてくる~~~

これがね、めちゃくちゃ美味しい!!!!!

 

モンブランの口金を持ってなくても

百均アイテムでもこんなに可愛く出来るよ。
 

 

 

食べると、あっという間に一個ペロリ。

 

 


本当に誰に出しても
どこに持って行っても
喜ばれるひとしなです。

 

 

🍴 レッスンで学べること

  • 米粉紅茶シフォンの作り方
    米粉で作る、しっとりジューシーな紅茶シフォン。カップで作るから手軽に作りやすい!
    冷凍もできちゃうのが最高。
    失敗しやすいポイントもしっかりお伝えします。
     

  • マロンクリームの作り方
    「おうちでこんなクリームが出来るなんて」滑らかで香り豊かなクリームを作るポイントを丁寧にお伝えします。
     

  • 絞りのコツ
    クリームがだれない、美しいモンブランに仕上げるテクニックを実践。
     

  • アレンジ抹茶バージョンの作り方
    普通のマロンクリームをさらに進化。
    抹茶のマロンクリームが美味しいキラキラ

     

💡 ちょっとしたコツや工夫を知るだけで、おうちで作るモンブランがぐっと本格的に。完成したときの達成感と感動は格別です😊

 

 

 





 


 

    

📅 レッスン詳細
 

  • 開催日

右差し12月~2月はリクエスト制
 ※レッスンカレンダーは

   ↓  
  予約最新カレンダー

 

 

  • 時間:平日10:30~12:30頃
       お時間は多少前後します。
       余裕をもってお越しください。
     

  • 場所:対面)札幌市東区元町 
     ※ご予約確定後詳細をお伝えします
      オンライン)Zoomにて開催します
     

  • 定員:各回~4名
     

  • お申し込みスタート日
     10/6(火) 20時半〜
      公式LINEよりスタート

  
  • レッスン料:7,000円(税込)
    ※新レシピに伴い、料金変更になりました
 

 

キラキラそして、ここ注目キラキラ

通常7,000円(税込)
→早期お申込み特典割〈限定5名様まで〉
  6500円(税込)

⬆️
こちらは大人気につき、定員となりました。


 

 

 

 

✉ お申し込み方法

①公式LINE

  


②お申し込みフォーム
   【ここをクリック】

①、②いずれも、場所やレッスンの細かい案内などその後のやり取りは公式LINEへ移行させて頂きます。

 

①公式LINEの場合、

「希望の日時、レッスン名、氏名」
をメッセージでお送りください

定員になり次第締め切りとなりますので、
お早めにどうぞ✨

 

当教室はこんな感じ

 『自宅教室はこんな感じ♪ おうち公開!』作りたいが形になる!ちょっとこだわりのお菓子を作る自宅教室札幌 東区 アイシングクッキー教室Chubbycookie<チャビークッキー>のほたかか…リンクameblo.jp

※別室に猫がいます。重度のアレルギーの方はご遠慮ください



 


 

皆さんのご参加を心よりお待ちしています♡

 

 

 

 

北海道札幌市東区

【最寄り駅】
地下鉄東豊線 元町駅徒歩3分
駐車場2台あり🚙

日本サロネーゼ協会(JSA)認定
アイシングクッキー教室
Chubbycookie(チャビークッキー)
月イチカフェ
ChubbyCafé(チャビーカフェ)


Instagramはこちら

 



初心者からの体験メニューから
繰り返しやりたくなる没頭系メニュー
米粉や甘酒のヘルシーなスイーツ、

 

自宅で作れる基礎レッスン、認定講座まで

楽しくレッスンしています。
 

基本から丁寧に教えますので
初心者の方もご安心ください☺️



オンラインレッスンも実施中!🙋‍♀️
お気軽にお問い合わせください。

 

公式LINEについての詳しい説明はこちら

 


……………………………………
楽しくて美味しい♡
お菓子の魅力が
伝わりますように〜飛び出すハート

 

 

 

 

 

〜対面レッスン〜

札幌、札幌市、東区、元町、新道東、環状通東、開成、東区役所、苗穂、東苗穂、伏古、栄町、丘珠、北24条、北区、さっぽろ、大通、

札幌市以外からもお越しいただいています♡

 

〜オンラインレッスン〜

全国対応可能!

Webシステム【Zoom】を使用したレッスンです。