スナックエンドウ

種から育てていたスナックエンドウに白い花が咲きました。
初めて、お豆を育てているので、感動！
花が咲いたということは実になるということ（？）枯らさないようにしなきゃ！

トマトも、だいぶ大きくなってきましたよ～。最近では、お庭から、ねぎやパセリを採ってきて、スープや味噌汁に使っています。ルークは庭で遊ぶときに、パセリをちぎってむしゃむしゃ食べています。

お豆腐屋さん

家の近くにお豆腐やさんがあると、お友達に教えてもらい、行って見ました。
中国人のおばちゃんがお豆腐を作っています。

カナダで、出来立てのお豆腐が買えるなんて思ってなかったので、　すごく嬉しいです。
豆腐、厚揚げ、あげ、おから、寄せ豆腐、豆乳が買えます。しかも、価格も良心的。
今日は、厚揚げとあげと、とうふ、おからを買いました。
お昼ごはんにきつねうどん。あげは硬くて、ぱさぱさだったけど、うどんの汁と一緒に食べると、美味しかったです。
このあげで、お稲荷さんは作れないなーあげをやわらかく作る研究をして欲しいものです。

豆腐や厚揚げは美味しかったです。おからも、おから饅頭やおからドーナツにして食べました。

Happy Birthday Canada!

今朝、クリスが起きてからの一声が、“Happy Birthday Canada!”でした。
今日はカナダデーで、カナダが１４３歳になりました。
カルガリーでも、プリンス　アイランド　パークでお祭りがあったので、マイケルのお父さんと一緒に出かけました。

ライブバンドの演奏があり、今日は肌寒かったけど、みんな演奏を聴きながら、くつろいでいました。

マイケルもカナダデーの装い。

帰りはチャイナタウンのシルバードラゴンというレストランで、夕食を食べて帰りました。
鴨のとろみスープ

餃子

えびシュウマイ

スペシャルチャーハン

シンガポールスタイルフライドヌードル

シルバードラゴンパレススペシャルチキン

帰りはダウンタウンのスティーブン　アベニュー　モールというストリートを抜けて帰路に着きました。
普段は子ども連れでゆっくり歩くようなことはないし、今日はカナダデーで出店が出ていたり、ビアガーデンのような感じで道路にパブのパディオ席が並んでいたりして、にぎわっていたので楽しかったです。



今日も楽しい１日でした。ありがとう、そして、おめでとうカナダ。