からあげ

鶏肉に下味
生姜汁、塩コショウ、醤油(小1)
つけこまず、片栗粉(大3、少なめでOK)まぶす。

油は大二分の一で、フライパンにいれて、鶏肉を並べる。
蓋をして片面2分ずつ。
かえすときに、蓋の水分を拭く!!


※揚げ物は、肉の3％の油量でOK!!


完成!!


PON!!より