こんばんは吹田市を中心にアイシングクッキーChrysanthemeを主催している塩見知佐子です


今日はお兄ちゃんの幼稚園の「1日入園日」でした。

去年の4月に京都の幼稚園に入園したのですが、夏頃に大阪に引っ越して来て、時期が中途半端なのでこっちでは幼稚園へは通わせていませんでした。

今年の4月からは年中さんとしてまた幼稚園に通うのですが、4月なんてまだまだ~と思っていたら、もうすぐ3月!

入園前の準備に取りかからないと~あせる

とりあえず今日の1日入園は無事に終わりましたが、久々の集団生活に疲れてしまったようです~。

いつもより早起きしたせいもあるかな。

周りには、夕方5時頃に夕飯を食べて7時には就寝!というスケジュールの子達もいます。

うちは6時頃に夕飯→3人をお風呂にいれる→絵本を読んだりして9時頃就寝という感じ。

これでも幼稚園に備えて、就寝時間を少し早くしたくらい!

でも、これからは8時~8時半を目標にしてみようとおもいます



話が逸れましたが、幼稚園から帰って来てから、子供達と「バナナカスタードケーキ」を作りました

先日ペコリで見つけた混ぜて焼くだけ!という簡単レシピ♪

計量と焼く以外は全部子供達にやらせました~。




時々メメちゃんも手伝ってくれましたが、卵を入れたガラスのお皿がボールの中にポチャン~。

まぁおうちで食べるだけなのでオッケーオッケー♪




お兄ちゃん頑張ってまぜまぜしてくれましたが、最後の方は腕が疲れてきて半泣きに(笑)。

メメちゃんが心配そうに見守ってました~。




出来上がったケーキはこんな感じ



レシピではホットケーキミックスを使用していましたが、ホットケーキミックスが無かったので薄力粉50gにBP小さじ1/2で代用

ケーキと言っても、小麦粉が少なく生クリームが入っているので、冷やして食べると焼きプリンのような感じです

冷やす時間が待ちきれない様子の子供達でしたが、待ったぶん一層美味しかったようです


最後までお読み下さりありがとうございました