帰宅れぽ83。

執事:嘉島さん
フットマン:百合野さん
カップ:レースピオニー（ウェッジウッド

なぎちゃんと二人帰宅！
11月頭で全体的にバタバタしてました。

フットマンは百合野さん！
最近多くて嬉しい！毎回毎回素敵な案内ありがとうございます！
今日は一番手前のソファ席。

お昼どきでお腹が空いていたのもあって二人ともヴィクトリア！デザートプレートが食べたかったのです。

私はかぼちゃのスコーンにクロテッドクリームと季節のプリザーブの紅玉。信濃風キッシュは白菜とベーコン！
なぎちゃんがハニーのスコーンにストロベリーと紅玉。山東風キッシュは鶏肉とカシューナッツ炒め。
今月は他にナポリ風(ミニトマトとモッツァレラ)、ベルガモ風(かぼちゃとタレッジオ)。タレッジオとはなんぞ。

今日の日替わりデザートが白桃とフランボワーズのムースケーキとメイプルシロップのシュークリーム、白桃のジュレ。
紅茶係は伊織さん、おすすめは今月からの新茶、紅龍。気になる。

デザートプレートは私がブラックジャック、なぎちゃんがピンクレディ。
モチーフがトランプですごく赤黒対比がすごい。
ブラックジャックは丹波栗のモンブラン、にんじんとレーズンのパウンドケーキ、橙のアイス、塩キャラメルのマカロン。
モンブランは中にごろりと栗が！下がパイ生地でサクサクおいしかった。あんまり重くなくて食べやすかったです。
パウンドケーキは一口大の正方形。私は橙のアイスの溶けたクリームつけて食べましたがかなり合う。にんじん感はあんまりなかったかな。
橙のアイスはクリーミー。口直しにはぴったりでした。
マカロンは最後まで残してしまいました。スワロの家紋とスペードがプリントされていたのです。食べるの勿体ない…。
あとはスペードに形どられた市松模様のチョコレート、柄転写のトランプホワイトチョコレート。
紅茶継ぎ足しに来たフットマンに「お嬢さまは残す派なんですね！」って言われたけど、勿体ないんだもん！！

ピンクレディはシャンパンとカシスのジュレ、薔薇とライチのハートムース、スフレチーズケーキ、柘榴のアイス。
全体的にピンク！きらきら！すてき！
可愛いのにスタイリッシュ。

今日は一日なのでスペシャルティーの日。ダイヤモンドジュビリー！
アッサムガツン！のまろやかで飲みやすい紅茶でした！
トワイニング社のエリザベス女王即位60周年記念ブレンドだそうです。
なぎちゃんはルフナ。ミルクだばぁ。

カップは二人ともウェッジウッド。私がレースピオニー、なぎちゃんがプシュケ。
プシュケは指名以外で来るの初めてかも。レアカップ揃い踏みです。

今日は久しぶりのソファでゆっくりできました。なぎちゃんありがとう！
11月はまだ帰宅の予定があるので楽しみ！

帰宅れぽ82。

執事:高尾さん
フットマン:百合野さん
カップ:ラマージュ・ノア（リチャードジノリ

みくちゃんのお誕生日帰宅！
白木くんとのいちゃんも交えて朝イチのお屋敷に乗り込みです。
葵さんがピアノ弾いててふおお。
今日は知ってる人ばかりでした。百合野さん、葵さん、遠矢さん、環さん、各務さんなどなど。
時任さんもいました。

今回はコロンブス解禁のトリークルオアトリートがある！
皆デザートプレートが食べたくて、全員ヴィクトリア 。
私とのいちゃんがトリークルオアトリート、みくちゃんがいろは坂、白木くんがみやこ。
私:かぼちゃのスコーン(クロテッドクリーム、アプリコットバニラ)、チャイナタウン風キッシュ(エビマヨネーズ)
白木くん:紅茶のスコーン(アプリコットバニラ、ダージリンオレンジ)、ノルウェー風キッシュ(サーモンと長ネギ)
みくちゃん:紅茶のスコーン(ストロベリー、ダージリンオレンジ)、ジェノヴァ風キッシュ(チーズラヴィオリのトマトソース)
のいちゃん:プレーンスコーン(クロテッドクリーム、アプリコットバニラ)、ジェノヴァ風キッシュ(チーズラヴィオリのトマトソース)

日替わりデザートがフランボワーズのホワイトチョコレモンケーキ、フランボワーズのシュークリーム、日替わりジュレは西洋スモモとなにかだった気がする。
紅茶係は霧生さん、おすすめがメル・ポルタ。

私:バンビーナ(アプリコット・ピーチ)、ラマージュ・ノア(リチャードジノリ
白木くん:姫睡蓮(ジャスミン)、エステール（フッチェンロイター
みくちゃん:ティースアイランド(緑茶・ルフナ)、レディ・アスコット（ロイヤルアルバート
のいちゃん:メル・ポルタ(ハニーブッシュ)、レディ・エステール（ロイヤルアルバート

みやこは紫芋のモンブラン、タルトタタンのクレープ包み、宇治抹茶のアイスと焼きドーナツ
トリークルオアトリートはおばけかぼちゃのモンブラン、ロールケーキのクロック仕立て、パンプキンかご。

モンブランといいつつかなり上のおばけが重かった…。添えてあるフランボワーズソルベがなかったらかなりきつかったかも。
個人的にはパンプキンかごがすごく見た目にもよかったと思う。開けるときのわくわく感といい楽しんで食べられました。

お誕生日おめでとうのときは百合野さんと遠矢さん！本当の誕生日は明日なので「前祝いですね！」って言ってました
みくちゃんは各務さんが気になっていた模様。
各務さんは黒執事のセバスチャンのイメージを想起させた人なのだとか。そういうこと言われちゃうと観察しちゃうじゃないかあ！

きゃいきゃいと楽しめた帰宅でした！誕生日はスペシャリティでいいね！
また皆で行きましょう！次回はまだ未定！
ありがとうございました！

帰宅れぽ81。

執事:篠宮さん
フットマン:葵さん
カップ:ブルーオニオン（マイセン

ながれさんのお誕生日帰宅でした。
のきやと三人。
後ろから二番目の四人席

珍しく担当が葵さん。相変わらず素敵ですね。
今日はお昼込みだったので私はヴィクトリア。
スコーンは今月限定パンプキン。プリザーブがクロテッドクリームとアプリコット、だと思う。アプリコットだよね？
キッシュはジェノヴァ風。チーズラヴィオリのトマトソース。
プレートは「いろは坂」。旬柿のミルフィーユの紅茶ソースかけ、お豆腐のティラミスとバニラアイスフランボワーズソースかけ、リュバーブ・巨峰のムースのホワイトチョコレート隠し、洋梨のシロップ漬け。

和のテイストを残しつつ洋菓子でうまくまとめた感。柿がすごく甘くてジューシーでした。
お豆腐のティラミスが個人的に一番お気に入り。

ながれさんはヤヌス。
かぼちゃのポタージュスープにキッシュはチャイナタウン風。エビのマヨネーズソース味だそう。
エビにマヨネーズの組み合わせがアメリカのチャイナタウン発祥なことにちなんでいるのだとか。
ドレッシングはシーザー。
デザートはジュレで、オレンジとヨーグルトでした。

のきやはダ・ヴィンチ。まぐろのクリームペンネ。
ドレッシングはシーザー。デザートはケーキで、バニラとミックスベリー。

本日のデザートはのきやチョイスのバニラとミックスベリーのケーキ、いちごのシュークリーム、ながれさんチョイスのオレンジとヨーグルトのジュレ。

紅茶係は金澤さん、おすすめはティースアイランド。
私は姫睡蓮で、「いつもの」カップおまかせ。
ブルーオニオン、マイセン。なんでもお屋敷で一番高いカップなんだとか。扱いが慎重になります。
ながれさんはゆず茶のゼウス。カップはノリタケおまかせでレースウッドゴールド(ブルー)。
のきやはスイートマスク。カップは同じくノリタケからヨシノ(ピンク)。

今回はながれさんがサイドのジャックを注文。
かぼちゃの焼酎をかけたパンプキンアイスにアイリッシュウィスキーでファイアするというもの。
なかなか火が消えないね？度数やばいね？と話してたら後々ウィスキー×ウィスキーで作っていたことが判明。
如月さんと葵さんが謝りに来てましたな。

お誕生日のお祝いには葵さんと百合野さんが。即席アカペラハッピバースデー歌ってくれました。
ユニット組めますわ！

ごはんの話になったときにのきやが北京ダックのことを「カルガモみたいなやつ」と言ったのがMVP。

帰り際には葵さんがクイズを出してくれました。
Q1　あぶらくんとみりんちゃん、早く老けるのはどっち？
Q2　おしゃべりな人と無口な人、ハンマー投げをしたときに投げなかったのはどっち？

答えはWebで！★

次回は19日、またまたお誕生日帰宅。みくちゃんを祝ってきます。

クイズの答えは
A1　あぶらくん。oil(老いる)だから
A2　無口な人。はなさない(離さない)から。

帰宅レポ80。

執事：藤堂さん

フットマン：伊織さん

カップ：コテージガーデン・コバルト（エインズレイ

やえどのとお昼にデート帰宅！

伊織さん珍しいよぉ…眼福でした。

場所はフロア中央二番目のお席。

フロアがぐわーっと見渡せる場所でした！

伊織さんにそわそわそわそわなやえどの、何でも超好みだそうで。

私はというと久しぶりの藤堂さんにめろめろしておりました。

今日はお昼時ということもあり、二人ともごはんなメニューをチョイス。

私はダ・ヴィンチ。えびとモッツァレラのトマトクリームパスタ。

藤堂さんが帰り際にすごく嬉しそうに「おいしかったでしょう！」って言ってたし実際凄くおいしかった。

リングイネ（細め平麺）でクリームとのからまりが凄く良い。

最初から最後まで濃厚でした。

他の鶏肉ときのこの和風パスタ、スモークサーモンとほうれん草のペンネも食べたかったなあ…今月のダ･ヴィンチは神がかってました。

ドレッシングはイタリアン、デザートはジュレ。

やえどのはキングリア。ドレッシングはシーザー。

デザートはシュークリームにしていました。

ちなみに本日のデザートはラム酒入りマロンのムース、カシスのシュークリーム、赤ワインとライムのジュレ。スコーンはオレンジ。

今月はデザートプレートは心に刺さらなかったのですが、セレーネが棒茶とあずきのムース、マロンタルト、白ゴマのアイスクリーム。かぐやがヴァシュラン（メレンゲとアイスのデザート）、トマトのクッキー、さつまいものスープ、ブラウニー。可もなく不可もなく感。

紅茶係は荒垣さん。おすすめはなんと伊織さんブレンドの姫睡蓮。

やえどのはおすすめをそのまま注文して、「お口に合いますか？」って聞かれてた。

いやあ普通においしいですけどね姫睡蓮。私も好き。

私はティースアイランドにしました。カップはプシュケかロココ希望だったけど両方無かったからロココ色ということでコテージガーデンのコバルトを選んできてくれました。

やえどのはジノリのベッキオロゼリーン。相変わらずいい白でした。なんでも紅茶の水色に合わせて映える色を選んだとか。あふれ出るセンス！

お会計のあたりは全部タイミング的に如月さんがやってくれました。

「伊織の仕事を取ってしまう…」といいながらなんだかんだお世話焼いてくれました。

今日はずーっとやえどのが伊織さんにどぎまぎしているさまが見られて楽しかったです。

何より喜んでもらえてね！本当にね！連れてきた甲斐があるってものです！

タイミング的にはちょうど良かったのかも。他にも葵さんや如月さん、遠矢さんもいたし。

ドアマンは金澤さんでした。

帰り際にやえどのが「伊織さん…すごくかっこいいです！」って本人に言っててにんまりしてしまった。また行こうね！！

次は10月、ながれさんの誕生日帰宅かしら。

やえどのありがとうでした！また行こう！！

帰宅れぽ79。

執事:時任さん
フットマン:荒垣さん
カップ:レースピオニー（ウェッジウッド

げっちゃんとデート！
8月最初で最後の帰宅！

一人席寄りのフロア、一番奥。横は3人ソファでした。
荒垣さん。最初かなりボソボソだったけど時間が経つにつれて本来の姿が見えてきた。

私は8月のデザートプレート「ロングバケーション」　夏終わるけどな。
内容はフルーツコンポーネントケーキ、ヨーグルトのアイスクリーム、カンパリオレンジのジュレ。
どれもさっぱりして食べやすかった！
あまりお腹の調子が良くなかったから心配だったけど無事に食べ切れました。
横に添えられたココアパウダーの猫がたまらなくキュートだった。チョコのサングラス取ったらちゃんと目があった(*'▽'*)


もう一つのデザートプレートは「エテ」、とうもろこしのチーズタルト、アールグレイと洋梨のコンポート・アングレーズソース添え、桃のアイスクリーム
桃アイス食べたかった

げっちゃんはダ・ヴィンチ。トマトの冷製パスタです(*・ω・)生ハムとモッツァレラすごい！
ドレッシングはイタリアン。相変わらずトマトに苦戦してました。
デザートは桃のムース。本日のシュークリームはいちご。ジュレが豆乳とブルーベリーでした。

紅茶係は三國さん、おすすめはチャールズ。
私はランカー、げっちゃんはおすすめそのままチャールズ。
げっちゃんと行くと砂糖ダバダバ入れるから楽しい
砂糖のキメが細やかになってました。粉と粒の中間みたいな。

カップはレディアスコット希望のげっちゃんのアテが外れてムーンライトローズ。ロイヤルアルバートかな。
私はレースピオニーかプシュケ希望でレースピオニーが！
新しめの青基調なウェッジウッドのカップです。


あっという間の80分、夏の話をしてました。
荒垣さんは「夏らしく涼しい部屋でぐだぐだしてた」そうです。
あとは食用花の味の話とかがかなり楽しかったですね(｀・ω・´)
あと二人で話すときのノリが半年以上ぶりとは思えないくらい楽しかった！
げっちゃんだいすきだ！また行きましょう！


次は9月後半にやえどのと。
ありがとうございました！

帰宅れぽ78。

執事:司馬さん
フットマン:芹沢さん
カップ:レースウッドゴールド(ピンク)

れいばんちゃんのお誕生日を祝いました！
おもちさんれいばんちゃんと3人帰宅！

慣れた18時3人席。一番奥のソファでした
フットマンは芹沢さん。ドアマンは昨日と同じ方だったのでちょっと恥ずかしかった。二日連続でーす！！

皆腹減りだったのでプレートつき大型メニュー。
私とれいばんちゃんはヴィクトリア、おもちさんはキングリア二世。
本日のデザートは昨日に引き続きブルーベリーとレモンのムースケーキ、いちごのシュークリーム、甘夏とヨーグルトのジュレでした。

サンドイッチが売り切れだったため、ラツィオ風のベーコンとチーズのキッシュをチョイス。チーズが濃厚でおいしかった(*´▽｀*)
スコーンは紅茶、プリザーブはいつも通りストロベリーとクロテッドクリーム。

れいばんちゃんはカタルーニャ風の海鮮キッシュに本日のスコーンである薔薇。プリザーブはダージリンオレンジに生クリームでした。

おもちさんはイタリアンドレッシングに胡椒多め、デザートプレートはプロヴァンス。
私もプロヴァンスをチョイスして、れいばんちゃんはタヒチ。ココナッツの パンナコッタが気に入ったのだとか。

メニュー説明のとき、芹沢さんが軽食を連発しててわらった。
どんだけ軽食推しなんだよｗｗ
今日は担当多かったからかかなりドタバタしたなあ。フロアに人が少なかったかも？

本日の紅茶係は真壁さん。おすすめは7月のバースデーティー、ポセイドン。はちみつレモンですな。
れいばんちゃんがこれを選んでました。
私は昨日のルフナに引き続きティースアイランド。おもちさんは芹沢さんおすすめのチャールズセカンド。
カップはノリタケ統一でおもちさんと私がレースウッドゴールド(ピンク・ブルー)、れいばんちゃんがシャンパン・パール・ロゼ。

今日はれいばんちゃんお誕生日帰宅だったので席までお祝いに来てくれました。
一緒にいたフットマンはなんていうお名前なのかな？芹沢さんに無茶振りして去っていった…。

サイドメニューを今日は贅沢に2つ！モベックとT2です。
モベックは和三盆のアイスに薬草系のリキュールであるシャルトリューズ・ヴェールVEPをかけたもの。アルコール度数が強いので、青い火がついていました。かっ、かっこいい…っ！
残念ながら帰りの運転の関係で味見はできませんでしたが(´・ω・`)

T2はペパーミントミルク。スースーしすぎず、ミルクの後味がまろやかでとてもおいしかった！
芹沢さんはオブジェ作成に全力を注いでおりました。
今日も聞いてみました、「T2作るの一番上手いのだーれ？」芹沢さんの答えは「上手い下手ではないが、茅ヶ崎さんのはサッカーボールのようにまんまるで、作り方を聞いても教えてもらえなかった」だそうです。
見てみたい、まんまるシャーベット。

指輪の話とか新居の話とか、仲良し二人見て幸せわけてもらった感がすごい。
おもちさん眠そうだったけど元気そうでよかったです。

ありがとうございました！れいばんちゃんお誕生日おめでとうございました！(*'▽'*)

帰宅れぽ77。

執事:篠宮さん
フットマン:保坂さん
カップ:プシュケ(ウェッジウッド)

のいちゃんと白木くんと初の浴衣帰宅！
目にも涼しい3人組です
私が白地にピンク、抹茶帯。のいちゃんが紺地に紫、紫帯。白木くんが白浴衣に黒帯。

席は一番奥、暖炉前
やたら壁に近かったｗｗT2入れなかったし。

私とのいちゃんがアンナマリア、白木くんがヴィクトリア。
私はカタルーニャ風の海鮮キッシュにハニーのスコーン、プリザーブはストロベリーにクロテッドクリーム。
のいちゃんはサンドイッチに紅茶のスコーン、オレンジダージリンとクロテッドクリーム。
白木くんもサンドイッチに紅茶のスコーン、オレンジダージリンと季節のコンフィチュール(ブルーベリーしなもん)。

白木くんのデザートプレートはプロヴァンス。のいちゃんと仲良く分け合ってました。

今日の紅茶係は如月さん、おすすめはファブリエ。
を華麗に無視して私はルフナ。ミルクティーうまうま。のいちゃんはフェアリーアロー。遠矢さんのブレンドですな。
白木くんはジョージ二世。グレープフルーツフレイバー。

カップは3人ともウェッジウッド。私がお久しぶりのプシュケ、白木くんは前回に引き続きボカーラ、のいちゃんはブループラム。
ロココは今回もおでかけ中でした。残念。

今回はのいちゃんの誕生日込みなのでT2を！ぶどうにしました！
赤葡萄の100％ジュース！のいちゃんはT2初めてだったのでのいちゃんの脇で作ってもらいました！ありがとう保坂さん！
T2は芥川さんが上手かったですよーって話してた。何でも師匠だったらしい。
皆3～4回くらい練習するんだとか。私もやってみたいなー

あとは両親の話とか、学校の話とか！
久しぶりだったので、近況からお誕生日おめでとうまで多岐にわたりましたよ！

浴衣帰宅思ったよりよかった！風情あるし、室温に対してちょうどよかった！
またしたいなあ。


明日も行くのです。おもちさんれいばんちゃんと、誕生日帰宅！

帰宅れぽ76。

執事:司馬さん
フットマン:堤さん
カップ:ベッキオ・カプリ（ジノリ

今日は白木くんとれいばんちゃんと帰宅！
3人ソファで、一番奥！嫌がる白木君を真ん中に据えて悠々と左右を挟みました(｀・ω・´)

今日の担当は堤さんだったけど木曜遅番なだけあって面子は先週と同じだった。大河内さーん！！
真島さんもいた。あ、先週はお世話になりましたホッヒヒ。

皆腹減りさんだったので3人揃ってキングリア。
私とれいばんちゃんが1、白木君が2。
日替わりデザートがオレンジとヨーグルトのケーキ、ブルーベリーのシュークリーム、アプリコットとヨーグルトのジュレ。
サンドイッチがもうなかった…
日替わりスコーンは先週と同じくオレンジでした。

私と白木君がイタリアン、れいばんちゃんがシーザー。
胡椒は3回しと2回し。あれ、10回じゃないの＾＾

キングリアはビーフシチューだったけど、中の具がズッキーニとパプリカ、人参と洋風でした。シチュー自体もサラサラだった。
あとはカンパーニュからフランスパンに変わったパンですが、個人的にはカンパーニュ派。
おいしくないわけではなく、裂いたときにふわふわすぎてつぶれちゃう…(´・ω・`)

私はデザートをオレンジとヨーグルトのケーキ、れいばんちゃんはブルーベリーのシュークリーム。
白木君はタヒチのプレートでした。いろいろもらってしまった…！ごちです！
グァバのソルベはかなり味が濃くて、マンゴーのシブーストにも負けてない！
シブーストは二層づくりで卵焼きみたいな見た目の上層としっかり焼きしめたタルトの中生地みたいな下層に別れてました。マンゴーはかなり強烈で、「ボリュームたっぷりですよ！」って言ってた意味を理解した…

ブルーキュラソーのジュレがかなりおいしかったなあ。夏の味がするよ！！

今日の紅茶係は湯島さんで、おすすめはもちろん湯島ブレンドのティースアイランド
を華麗に無視して私は姫睡蓮、れいばんちゃんがジンジャーティーであるところのガネーシャ、白木君はチャールズセカンド。

カップは私がジノリお任せで、白木君がWedgwoodのロココかコーヌコピア希望。
白木君希望は双方お仕事中。ロココと同時期に入ったボカーラという同じくWedgwoodのカップ。
何でもサンスクリット語のカップ名らしくて、確かにカラーリングも装飾もとってもオリエンタル。藍色だしね

私とれいばんちゃんはジノリ合わせでベッキオシリーズ。
れいばんちゃんがホワイト、私はカプリ。
いっそ白木君ロゼリーンだったらよかったのにｗｗ

久しぶりに会ったこともあって近況とかいろいろお話ししました
楽しかった！
なによりれいばんちゃんは次回お誕生日帰宅！行かねば！

次回は再来週の月曜日、またまた白木君と、お久しぶりののいちゃんと浴衣帰宅の予定です。
お二人ともありがとー！

帰宅れぽ75。

執事:司馬さん
フットマン:真島さん
カップ:ヨシノ(ノリタケ)

みくさんと帰宅でした！
七夕が近いので笹が飾ってありました。短冊！

今日は奥から二番目のソファ。ラッキー！
7月入ってすぐなのでゆっくり丁寧に説明してくれました。
ほんとなあ、真島さんよいひと…面倒見よすぎる…

今日はお腹が空いていたのでヴィクトリアにしました。
カタルーニャ風の海鮮キッシュに惹かれたので、海老イカあさり！
スコーンは本日のスコーンであるオレンジ。プリザーブは新しく出ていたオレンジダージリンと、いつものクロテッドクリーム。今月のプリザーブはブルーベリーとシナモンでした。

デザートプレートはプロヴァンス。アプリコットのクラフティ、ピンクグレープフルーツのジュレ、グリオットチェリーのアイスでした。
ピンクグレープフルーツのジュレにはミントのジュレも入っていましたがあんまりミントの清涼感を前面に押し出す感じではなく、あくまでアクセントで食べやすかったです。
グリオットチェリーのアイスはアイスというよりソルベに近かった。上に乗ってるクッキーがよく合います。

みくさんはキングリアセカンド。今月からパンが変わってました。白くてふわふわ！
フレンチブレッドだそうです。
ドレッシングはイタリアン。胡椒はたっぷり！
デザートプレートは同じくプロヴァンス。

今月のもう一つのプレートはタヒチ
マンゴーのシブーストとココナッツのパンナコッタ、グァバのソルベ
機会があれば食べたい！

本日のデザートは抹茶とミルクのムースが途中から変わって、カシスとなんか生クリーム的なものになってました。ブルーベリーのシュークリーム、不知火と何かのジュレ。不知火のインパクトでかすぎて忘れた！もう！
不知火はデコポンだそう。

紅茶は私がダイアナローズセカンド、みくさんがスワロウテイル。
カップはプシュケがお出かけ中だったのでノリタケお任せで来たのはヨシノ！
爽やかなグリーンでした。
みくさんにはブルーバタフライ！お屋敷のオリジナルカップですね！


真島さんはほんとにあれこれ面倒見てくれて(●´∀｀●)ってなった。
いっぱいお礼言った！
所作がきれいだ、という話題になったときは恐縮してたけど十分きれいだよ！！！
ちなみに尊敬してるのは伊織さんと大河内さんだそうです。大河内さん今日いたけどね！！！

短冊には私は例年通り「いろんなところに旅行に行けますように」
「夕浅さんの夏服が見たい」だの「アイス食べたい」だの「愛されたい」だのいろいろありました。
七夕に全部叶えー！

来週はれいばんちゃんと白木くんと3人帰宅します！
みくさんありがとうございました！

帰宅れぽ74。

執事:乾さん
フットマン:神谷さん
カップ:プシュケ（ウェッジウッド

れいばんちゃんとムタさんと3人で行ってきました！夜帰宅！
3人席だから一番奥のソファでした(●´∀｀●)

ドアマンは出雲さん、担当は神谷さん！久しぶりだー！
お見送りラッシュが終わってからのお出迎え。乾さんは初めて。
長身のおじさまでした。物腰柔らかな感じ。

ごはんは3人揃ってヴィクトリア！私とムタさんがサンドイッチ、れいばんちゃんがスウェーデン風のキッシュでした。
サンドイッチは先月と変わらずチキン、サーモン、デザートサンドイッチ
サーモンのサンドイッチのソースはジェノベーゼだったようです。
スウェーデン風のキッシュはミートボールとほうれん草。ボリュームたっぷりキッシュでした。

本日のスコーンはオレンジで、私とれいばんちゃんはそれをチョイス。
ムタさんはチョコチップスコーン。プリザーブは月替わりがリュバーブ。
私はそのリュバーブとストロベリー、れいばんちゃんがリュバーブと生クリーム、ムタさんがストロベリーとクロテッドクリーム。

デザートプレートは私が雨やどり、二人がセゾン・ドゥ・プリュイ。セゾン・ドゥ・プリュイはフランス語で梅雨だそう。神谷さん物知りさん。

雨やどりは桃のスープin季節のフルーツ、リュバーブのタルト、ラフィネのタルトとオレンジのソルベ。
ラフィネってなんだったのか。白いクリームっぽいタルトでした。割にさっぱり。リュバーブはやや酸味がある感じで食べやすい。
オレンジのソルベはオレンジを半分に切った中にかなり氷が強めのソルベが入ってました。

セゾン・ドゥ・プリュイは夏みかんのミルフィーユ、杏仁豆腐、ココナッツのアイスクリーム。杏仁豆腐にはレモンの切れ端が乗ってて見た目にも爽やか。ココナッツには何と透明の飴細工が！夏を先取りしただけあって皿も透明。涼やか。

本日のデザートはなんちゃらクッキーのケーキ、オレンジとコアントローのシュークリーム、いちごとパンナコッタのジュレ。
紅茶係は有村さんで、おすすめはヘパイストス。4月のバースデーティーで、いちご味。
私は奈良崎さんブレンドのバンビーナ、れいばんちゃんがマンゴーフレーバーのヘラ、ムタさんがクッキーフレーバーのアルテミス。二人はミルクに合うフレーバーを神谷さんから教えてもらってました。

あと、ロイヤルミルクティーのT2をやりました！やっぱりモノによって固めやすさとか手応えとか違うみたい。ちなみに一番固めづらかったのはスイカだそう。泡立ちにくいものほど固まりづらいのだとか。
お味は甘さ控えめ、風味は濃いめでおいしかったです！作るときいっぱいもくもくしてくれたし。

今月はフランスのなんちゃら地方のワインを集めたらしい。ジャンヌダルクが仕官した城がある地域らしいけど忘れてしまったー
甘口白という珍しいワインがあったから是非飲みたい…飲みたかった…。

れいばんちゃんもムタさんも満足していただけたようで！
7月誕生日だそうだし、きちんとお祝いできるといいなー！
ありがとうございました！(●´ω｀●)