大学で英語を教えているオーストラリア人の主人と結婚して、私の世界がガラリと変わりました。
それまで、海外旅行など縁の無かった私でした。
私は、英会話が得意ですが、全くの駅前留学(2年間)のみです。p(^-^)q
春休み・夏休み・冬休みを、いつも海外で過ごしている主人に、くっ付いて、いろんな国見せて貰っています。v(^-^)v
主人にとっては、何度か訪れた国や場所ですが、私に見せたい風景や、食べさせたい料理・お菓子が有るらしく、プランも日にちも主人任せです。(*^.^*)
先の見えない、行き当たりばったりの旅行ですが…不安も多いけど、アドベンチャーみたいで面白いです。( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚
ここでは、私の目を通して見た世界の風景や面白珍道中を紹介していけたらいいなぁ~と、思っています。(^O^)/
他に、ブログ『いつも(^0^)で…』 と『異国文化!!!』 の2つを、持っています。
宜しければ、覗いて見てください。
グルっぽ 『旅の空から…』
と『世界のレシピ』
も、宜しくお願い致します。![]()
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久しぶりに『ガッツ・ポーズ』で「よっしゃ~!」と叫びました。
←これは、私が生まれて初めて作ったオーストラリアのお菓子『パヴロバ』です。焼き色は付くし、しぼんでペッタンコになるし、横に広がるし…最悪でした。
上空写真のみの意味がわかるでしょ。
皆は簡単と言うけど…材料がシンプルなだけでコツが掴めるまで何回失敗したか…トホホ。
今回家へ泊まりに来た主人の幼なじみ…「簡単よ!」と言ったので、焼いてもらったら…涙。
私の初作品と同じで、ぺしゃんこ。
シンプル・レシピでダメならば、私のレシピを試すぞと、再チャレンジ!
(もちろん来客が帰ってからですよ。目の前で作り直したら気分悪いし…。)

見てみて!成功!高さも十分!しぼみませんよ~。
サイドからの撮影OKですよ。

生クリームは、中の空洞部分のふわふわクリーミーメレンゲの上に、しっかり詰めて、たっぷりの果物を乗せました。メレンゲの美しい白い肌を自慢させて~。
これで、一人前のOZ主婦に成りました。


