出雲大社を出て、ほんとはこっちに来てました👊 ちょうどお昼時だったからな👊
ちょびっと腰が引けたけどな👊 だって、どこに献上してるのさ👊
メニュー見てホッとしたから👊 これなら払える👊 でも、出雲って、こーゆー食べかたが一般的なのな👊 たしか道の駅のメニューにもあった気がする👊 これは食べたあとで発見したんだけど、スーパーにもこの形状で売られてた👊 で、割子蕎麦の隣にわんこそばも売ってた👊 同じ形状で👊 ってことは、ここが語源なの? って調べてみたら全然ちがうものでした👊 簡単にいえば、こっちは弁当がルーツ👊 こうして持ち歩いたってことね👊 で、わんこそばは、冷めない工夫としてああいう食べかたになったんだって👊 ようはおもてなしが起源ってこと👊 でもさ、この先兵庫にほうに向かうんだけど、そっちには出石(いずし)皿そばっていうのがあるのよね👊 割子とわんこの中間くらいの食べ方?👊 まあ、そのうちシェアするので待ってたケロな👊
ということで、食べてみました👊 チャイロ系ちゃん、なんで一枚多いの👊
※割子そばの発祥は江戸時代の島根県出雲地方で、松江藩の城下町でそばを携帯食用(弁当)にするために「割籠(わりかご)」という弁当箱(重箱)に盛ったのが始まりです。当初は四角い重箱でしたが、後に丸い漆器の「割子(わりご)」が使われるようになり、重ねて持ち運べることから三段重ねのスタイルが定着しました。(AIによる概要)
ということで、海鮮丼屋 ごゑん(道の駅 キララ多伎)で食べた蕎麦とは、まったく別物でした👊 だいたいにおいて、蕎麦の色がちがうよね👊 次回の動画ではスーパーで買った割子蕎麦も登場するので見逃さないでね👊 ということで、鳥取に向かいます👊 ジュン君が転げおちたとこに👊
ごめん、ミツオだったじゃー👊
ああ!
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