神戸市北区しあわせの村近く
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ハンドメイド工房
atelier
Chou Chou
アトリエシュシュ
こんにちは！
今日も数あるブログの中から
ご訪問いただきありがとうございます！
少し前から、
アトリエシュシュの
トールペイントレッスンに
来てくださっている
アトリエママンさん♡
昨日は、アトリエママンさんの
自家製酵母のパンと
酵素ジュースのコラボレッスンへ
行ってきました！
『自家製酵母』って存在は
知ってたんですけど、
難しそうと思って
一歩踏み出せていなかった私。
『酵素ジュース』も
流行に乗って、
昔、買って飲んだことありましたけど、
市販されているものは
酵素が生きてない事を後で知って
がっかりしたりして。
（加熱しないと販売できない法律があって、
でも加熱すると酵素が死んじゃうんですってね！）
まずは酵素ジュース♪
酵素ジュースの先生は
明石市大久保の
ナナイロ美容室のカナ先生♡
ミネラルの大切さを学び、
りんごやテンサイ糖で
酵素ジュースを仕込みます！
愛情こめてフリフリ！
飲めるようになるまで最低２ヶ月！
４ヶ月置くと、最高！だそうで・・・。
待ち遠しい！！
続いてパン！
酵母のおこし方を教わり、
生地を作ってコネコネ！
思っていたより簡単！
でも、知っているのと知らないのとでは
大違い！
プロっぽい丸め方にも挑戦！
これは、修行がいりますね。
頑張った後は、
先生達が用意してくれた
天然酵母と甘酒や
豆乳ヨーグルトなどの
発酵食を使ったランチ♪
豪華～！そして、身体にも嬉しい～！
学びの多い
貴重な時間をありがとうございました♪
先生お二人で記念撮影☆
帰ってきてから、
早速レーズンで
自家製酵母をおこしました！
元気に育ってくれるかな？
♡イベント出店のお知らせ
① ５/２２(水)～２４(金)
10：00～15：00
“大人のお稽古体験”
大丸須磨店 ４F イベント会場
※２３日(木)は展示販売のみです。
ご参加、お待ちしてます！
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
アトリエシュシュで、
たまには自分に
ごほうび時間。
新規生徒さま、募集中です
営業時間 (ご希望により前後可）
（平日、土曜）10:00～13:00
（木曜）10:00～16:30
神戸市北区星和台 （しあわせの村近く）
(詳細はご予約時にお伝えします)
神戸電鉄『西鈴蘭台駅』車で５分 
駐車場2台有り
お近くまで送迎有り
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